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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


" y" M6 x, I, G材料5.39.217.774 U3 g" m" [- E6 S5 |! V
水.....5大匙
/ H' h# B& z& [蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 ?1 {  P/ C8 s  ?& _
板豆腐.....1塊4 V# n/ P5 \5 B! n! D* B+ ]7 t
木耳.....15公克/ ?( {2 l' h8 O" f  U6 @: W  f6 _0 ^. m
蒜末.....1/2茶匙
/ G/ D7 m% f% E% ~( h& g* Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....80公克
5 e  p6 ^/ {" R: W4 O& {公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....1茶匙
7 R  ?( u2 g  p8 c3 v: }, H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2茶匙' d+ d/ l) S# L2 o7 G* c2 E9 B
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1 y; K) ^# Z3 Q$ N" r* @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ t4 i6 r; Q1 F* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2茶匙
$ v+ ]  H9 D9 g$ {* K5.39.217.77鹽.....1/4茶匙
# R+ Z7 j# L8 X3 h# U5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D6 ~! v/ @) Q! [6 V7 a

- S. ~  n$ L- |2 j% ?' G/ v  b公仔箱論壇
0 ]" ]- |/ }% R' u7 U6 n公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 r8 y+ Y9 V
鹽.....1/4茶匙
- W8 a! V, [; A7 W3 ~( G0 |酒.....1/2茶匙
9 ~2 q+ {6 J5 y% \0 A2 p' h7 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2茶匙
" W+ j) A- n9 \, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- ?+ C8 H& M# F9 w1 K% X( `

$ z* y8 y* M. j1 `7 l. Y8 E. _* n公仔箱論壇作法
0 x# @& Q+ n5 x4 q: O1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。公仔箱論壇/ I  B$ E2 b9 Z! X
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。8 y6 L6 E, L# M; m

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