# E. @, S' e; q# j5.39.217.77材料公仔箱論壇+ _$ u. u* o: R8 J' [) a9 N! T: J
小里肌肉.....3片
. t; ^6 \7 o, B1 y2 g% G) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鼠尾草.....6片
' y: Q! D$ o- l& R5 _% F2 htvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾火腿.....3片
6 ^+ d' x7 P5 l3 htvb now,tvbnow,bttvb! H$ R' [6 e0 Q+ p
3 @2 s( k) B+ Y' m" S5 J6 N8 i1 f公仔箱論壇調味料3 Z/ _7 t4 r- u: W3 d+ U
蕃茄醬.....2大匙
: M5 ]- @8 Z& i. @$ A! W公仔箱論壇香草高湯.....3大匙
2 [0 Z" r$ \3 F& F6 v: o無鹽奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; g* B; K. M( h+ l. ?6 I2 J
義大利陳年醋.....5㏄5.39.217.772 x- L& Y8 F! e# ^. _: a
& }0 Y X' ~ s9 T& ~+ e. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k J! _' o6 v, K1 w5.39.217.77作法3 N- [* i$ w/ \8 s3 d
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。5.39.217.77 V* o1 p* o% A/ |
% D: u/ ?* J2 G
2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
7 V! m$ f. O) b4 f
# {! l6 g- `5 }8 S& |, v1 p/ {- c' Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
: C& q% @* \9 \9 _/ s, V. K公仔箱論壇% V6 ^ p) S, a, \2 u v" g F8 {
3 E6 z3 W0 `1 }# u4 J- R0 w6 ^, Y. ~Tips
6 h) a' _7 n, z% }1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
$ L7 i! N+ h5 t0 Y9 p' c
N" A0 s; s1 t b8 ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 