& I. J" w6 c$ ~; o9 \" J' K4 A3 W6 Z材料
. y# n) Y K5 E8 |肉餡：* c. x2 [+ h* l/ \ S
水.....1/2杯
! V: q3 o* A1 w1 T1 k2 H mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
5 n+ s$ d' ?$ b: N1 [4 p; x$ w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1/4小匙公仔箱論壇) E- j ~7 o* S5 x" h1 l$ o* G
香油.....1/5小匙
. [# O$ j/ X, s. |豬絞肉.....150公克4 ]2 F/ U* [* B X
胡椒粉.....1/4小匙
* z: o v# f9 t- [/ d0 N0 ~5.39.217.77公仔箱論壇. g: |& _; ~# O3 o; @
蛋餃皮：tvb now,tvbnow,bttvb. H7 R+ m2 ]" Q) w3 Y# X$ _
蛋.....4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ H6 t4 {9 J- e
酒.....1大匙5.39.217.77: G3 O, D/ T0 J6 E2 m: j8 r# Z& c
鹽.....1/5小匙7 C3 m2 C& U0 y, ?
太白粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb D# S! @" k+ w' B7 f. ]; L+ a
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。公仔箱論壇2 x, R+ J( f3 s' F& ?
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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