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材料公仔箱論壇* n5 p1 y0 @/ T L
鹽.....少許5.39.217.77+ k, f+ [- h* T$ y. C" O
甜豆.....20g
3 k' N2 H) o! ^; T3 K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 K- s7 C/ Y7 K3 B
蒜碎.....少許
# O( q0 A( J) ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% d" S! M" C6 m6 G' ?
紅酒.....200ml( c) Q. O2 ?& _1 m7 r2 k7 Y
乾蔥碎.....少許
c) _5 |/ i. s" Z公仔箱論壇鮮奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: }9 F2 J- l' ]7 D: k1 D
蛋黃醬.....少許公仔箱論壇6 ^$ ^! w. Q# K! Y% [: z
波特酒.....200ml
+ A! O7 W* U9 X. L公仔箱論壇富士蘋果.....2個5.39.217.775 [; L# H U" Z G5 I/ Y" D+ B
菲力牛排.....200g
- y+ X# Q! G; A( m, `牛肉高湯.....20mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* |5 x$ C% p' H+ J: y
無鹽奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 g* g) ]1 A5 n8 Z; Z- T0 N' i
: F& H/ l3 u$ z* b( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a. g( g4 y8 t作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. F; J4 M; O; Z- H5 V5 b
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。5.39.217.774 J! }) ^' B" l9 F
' O1 R; H0 E5 t+ \/ }8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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3 @3 b; t* a! H: I+ C公仔箱論壇3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。$ _/ I$ A/ H4 s/ Q+ d7 h
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% }6 L( T Z( N- Q) I; w" m
蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 F( s5 R, S% `. U( d* Q: _: h
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。$ _, R1 a C. b5 a' k; K( O
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淋醬汁作法： * f# ^$ n" {7 y% h6 f+ ^. S
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。公仔箱論壇* y5 h# Y) W" L$ i0 @4 g
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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