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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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; n# Q8 X! b* q. Z+ G中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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5 F) r* ]0 m- x5 v4 a0 t- d. B6 {公仔箱論壇還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb% ~! j1 R; m$ @3 I& T

* A8 `1 h6 H6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴿吞鳳梨$59公仔箱論壇6 I" e  H5 {) `" g0 s
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Yum Cha5.39.217.77! Z, P' J# \2 ~: `$ J  M
地址: 中環干諾道中南豐大廈
+ B1 ^: |. f+ ~+ Y/ w+ O公仔箱論壇營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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