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8 c! N1 X% H8 y* r/ x5 Ktvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W: R+ C. z" U7 X, U* B- a
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇% [ u" @: O! R2 @
! S$ k$ {: l- `5.39.217.77多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
* S- \1 t9 T p% P* [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 o: q5 L4 H& G
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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3 z- X; R9 \ ]2 f+ k舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) v3 U$ H) {! x _; S( M% n s2 W0 a
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
' B+ S+ u+ a. X: S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [! t# n/ j! n公仔箱論壇主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 p/ \$ A' j" T9 [
x5 K, a6 ~- q* f8 k/ `5 mtvb now,tvbnow,bttvb餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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# Q" M/ z @7 X公仔箱論壇很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！公仔箱論壇+ ]: b8 Y! i1 R
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～tvb now,tvbnow,bttvb# _0 [- | V. Z8 Z
2 M% x+ h* Q6 X% n0 x s# o8 {! m餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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, i4 f0 E# v: u* \: V7 L5.39.217.77外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* p# r: b. l
, R7 v, B0 B7 y為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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5 U( q/ D( |# G9 Q. _公仔箱論壇第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！5.39.217.77) `/ `2 c; c2 S3 a' }9 z, J; E/ s- j
$ Z7 V" u' h; t9 h: ftvb now,tvbnow,bttvb不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。0 R1 e- Y) x1 P+ U% }, G. ?% Y
4 Y; K5 Z% {, |3 J4 E& a但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！+ _. D* P7 f, j& l
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蔥油餅 $30
* r/ n) }0 Y- ?/ P( d! {5.39.217.77滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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! n% M5 t$ N6 Z* t' I5 y8 Q9 V雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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/ r0 i/ A* P; `% f蔥油餅+蛋 $40
4 ?. l" ^- \- p1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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$ W( y* r# X9 Q4 X作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb, v9 s. z P: V
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
T) Z t! n. F8 L. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^' b, H5 Z$ l8 N5 H+ e其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb: @' M2 R& {. }2 o6 V% |7 a9 r
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇. G8 r# u2 ~! D9 c; N
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蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 | k0 i. ]; r
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇8 x* o2 I* U/ w* q/ K
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。公仔箱論壇; p0 V8 P5 Z6 ?7 T+ j4 w
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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3 k: o5 |# V6 j6 J* M( y }# }! Y或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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- j) @3 ?7 S6 W0 i. c2 Y! Z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇# q% G. F/ H5 V1 W4 }! G* j7 C
* m" k$ z- n+ m3 w+ h1 L; _咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。* [$ s6 x( Z# H2 q C" H$ Z. @
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。8 Y/ r8 w3 X l. Y8 ?- f2 u
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舊漫窯烤蔥油餅
- U1 z1 y7 L* M8 ~公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路9 {$ D5 M6 z2 Q: y
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb' z# E6 A/ u' b- q6 R
營業時間：2:00 PM~11:30 PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ j9 G* f9 U+ D0 d
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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