 tvb now,tvbnow,bttvb/ [! d' L- A) ^: P( Y0 D$ F
tvb now,tvbnow,bttvb" J% i% i% N: g$ J! ?5 L- E
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
' l/ Z+ [: w/ I9 Q- S5.39.217.77
2 d- e6 _/ n- o6 C. g士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇8 N; g0 `9 N4 s: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p- @* l7 ~5 ^9 c% A/ L1 @
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.778 _6 a' d) A* T2 l% W
5.39.217.77* i6 P- W( n) N! x( @
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; ^0 C8 q4 {' h9 J
8 J0 [: l4 l* s3 V S# P舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb* L3 _" I7 \* i3 ~
. ?, S x s( {tvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 q: v0 O, J" [5 x) P
1 K# k( C# u2 H. _0 Q4 S; s; V O5.39.217.77店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
: d E& ?" V; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V+ V8 n: J, _6 }# S後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
( t2 @6 o: o6 p, r( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" J Z% _; w3 I' H" I
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
/ ?4 j8 O' i* V% B/ _6 R( I: ]7 B5.39.217.77# y. |) H3 N' [" K; K; T& k' p# \& P
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
3 e& J7 U( h% f/ c
" C+ Q5 ^ U5 J6 O- G+ u很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！- [- A7 ~% e( N: e, A8 O1 X
- l2 T2 {, O7 u5 \3 n S沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
; p; }$ f( ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 d7 n7 k/ d4 c* E2 I
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; e* C; @, p
7 p+ K a0 e5 W1 Q外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇3 x8 J' W, O( ~/ \7 V) D" S4 T
公仔箱論壇6 g% T! ^" T9 G8 u$ X. b
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇7 U7 G ^# C; G c9 n; h7 C
5.39.217.77& {4 C& U- F# Y4 o5 ^1 K
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& I# l& T2 N0 M
% A5 |( t: ~7 g0 L不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
# `: p, P3 T8 A, D& f5.39.217.77
6 X$ p0 ]' S$ A2 i+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇. \$ X1 E& p& }
; w1 X$ c6 {3 q+ c6 p3 G( W據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
1 ~# |& {3 V$ x) B$ j: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M z2 W+ b3 ] \$ O4 }蔥油餅 $30
$ r$ Y: w' u% A+ U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
( m' z: o/ |) I3 ?; T4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* g/ {1 Z$ F8 k7 b
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。5.39.217.778 j( [+ L4 b) @7 N2 `) }
0 |. L3 o# r5 |, ? p. \
蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" F8 e" a- L' E
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇, N/ o! \# B4 D
* R* m1 Q- O) h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。tvb now,tvbnow,bttvb' |' @( o! z, J9 A$ B9 k8 h
4 A/ c3 t# s3 w8 i" m" D! L3 C加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～5.39.217.77( C/ | Z8 ^% {, [& L# g' Z
0 G! {3 E/ c3 C5 `4 @5 j7 I1 Q u
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
: U1 Z1 p% R1 ?9 T8 d6 r d( i6 m$ Q1 ^* h, E e: G
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb, `, P* x; v- {1 G0 y
tvb now,tvbnow,bttvb- a+ f! }, x( f! e5 e( F) W
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～) E7 Q( z% O& ]2 L) M* ^1 G
% ^5 V+ B$ g: U' c
蘿蔔絲餅 $35
; U( C) x2 w! K8 a' b. ~* M蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
+ N3 T p# O( A8 }. y. s5 k7 \公仔箱論壇4 R. P' _0 C: n" F" I$ i
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
. ^" O. p4 n" K8 V4 v% N7 Y6 E4 E6 [9 m& T, ?
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
. k" Z2 O F: ^7 K4 D0 T# T
# Z Y. m& v# |# {$ ~. K" w或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！. K/ c) W1 Z' E+ ?
" o W3 @+ C; Y1 b+ G公仔箱論壇另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
1 [5 y- E: @ m, o( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O1 }; \6 g2 _ ~$ G
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.77/ z! @7 C* ~( p- t, L1 P$ x4 K
! d3 |& Y) i$ `tvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
- ]! L* ]& M! }& s) [% u& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& n- K) Y2 F0 [
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
9 L$ N" I! j# ]2 k, S, M2 Q8 f公仔箱論壇公仔箱論壇# l1 ~; s! Y1 `: O0 w5 F- |" p( Q
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
1 ~! g) F3 d2 j+ A( O5 u$ a公仔箱論壇3 O; y' ]9 I# r+ S& H/ l
舊漫窯烤蔥油餅
/ p2 G" ?4 L( o6 F6 z/ H士林店：台北市士林區大南路
5 O7 Y* _' a; z; {8 {4 z- q- @8 B) d公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.77+ b" h, ?* B* {# h7 \: u
營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.77) F, p" I3 i) @4 @
|
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 