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) W( K" Z) M! Y7 q9 i a" [公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？; ?: \. i3 J o) D
7 M+ ~3 U/ r# `% F- ^6 z( U士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
( p$ \; s/ _1 S9 I iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 E' ~2 x' ^+ C- u9 u
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
! i9 s/ P, Z w W" O2 V0 R9 P9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 s I$ J' B4 K; |8 y: L0 u7 ~1 u
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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+ g; l$ S4 L' A" K9 B/ t" R舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. ~% F2 U5 i% Y
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。5.39.217.77/ S/ m9 @2 C* O6 r3 t8 Q5 T
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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0 [: s; r% w1 n5 x) g3 d5 K4 n4 w後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。5.39.217.774 r3 k: w; ?0 w
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
4 T6 [9 T5 b3 [+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 I& w7 P( n2 H/ B3 J
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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; Y+ O+ K* x' G# w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 o9 `5 ?% O
/ @$ `% c9 r- c5 A% H5.39.217.77沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～4 p0 u' m5 v/ g4 _
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 M9 G/ L W7 S( w* q6 ?
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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Q& i/ K5 ^& q& `: n第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h q7 e. G5 P9 B2 N3 I. ~: b: q
7 Q& p* e( H, y5 Z8 }, g8 b不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。. x1 F- v1 {$ x5 Z* F
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
+ n5 r: {& \4 K4 ~! s9 f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, Z5 g- B% E5 V! q) N) ?% n據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇5 `; {. F; Y+ l. ^. J! g- D
6 T. T! `1 H0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅 $30
# C8 U! a9 [1 E9 K( [& B* A3 i4 ~5.39.217.77滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇9 n% ], T' `1 t+ C" X8 |6 b
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40
$ x2 R9 i& X; J( N3 Etvb now,tvbnow,bttvb與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。5.39.217.771 ~! K# L" d7 n
+ ]* t' D, H) v2 N0 p公仔箱論壇作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。公仔箱論壇/ u4 n3 y/ A- ^, U) e
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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9 D& k m' _: [1 t2 r( a8 F兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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/ @& x/ \6 k4 H公仔箱論壇其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。* d1 s0 n- ^' P# c* v6 u9 ~
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～8 j$ A! I6 u% y) X( Y) U" D
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蘿蔔絲餅 $35
. w% G8 A/ B5 K& ?+ f' dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb7 T6 [2 F* A, U6 Q+ n. h" f& k& P
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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5 P3 i, O7 t+ z9 B2 M, @0 W餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾" c* H7 J* t) ]0 q6 X% r* b% E$ {
2 U- f4 _& G* s. w: c或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！+ H6 E i2 Q, O
5 z- W1 Q" _% l, K" L6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇, D3 D1 l+ e f; f& W$ D, q5 c. p% n
, G" _/ o" c" h4 t) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.77 v3 N3 n1 b+ G
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。5.39.217.77" s+ K, \, K( ?% _2 G- b$ ], S
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ {- v+ t" r$ r# b7 z
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ H3 Y/ [) _
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舊漫窯烤蔥油餅
& f, |5 P! f/ f r% j0 q公仔箱論壇士林店：台北市士林區大南路
6 I9 G |: q7 i/ a1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公館店：台北市汀洲路三段- P3 p' d& m/ z# m
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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