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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ C8 ^4 N8 e* @# E9 |
蛋.....3個公仔箱論壇9 W k: a. N* _/ X0 _
牛絞肉.....半斤公仔箱論壇; w y$ R' I) b5 j+ s- a
中筋麵粉.....1杯
' k0 x2 U [# x+ E" B0 s( ?- d/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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{* K! x- }9 F* F4 l: J公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& R/ w# _% L* A: p2 x, p
蛋.....1個( M0 N; ^) s$ }7 t# d! }$ u1 A
鹽.....1小匙5.39.217.77/ ]" y- m8 X' L) p2 j
辣油.....少許
8 y# o& M0 s/ z6 ~公仔箱論壇香油.....少許
+ @# [; W' Y% v" l, `3 |# |- Q9 h公仔箱論壇五香粉.....少許
1 U, ]; r/ ]3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許# Q; T6 g/ s. j' Z0 ~
胡椒粉.....酌量
$ r3 K) \3 G% }& ~八角粉.....少許
$ M k( h. \) a9 ^4 g0 Y$ g細糖.....1/2小匙
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% I2 \% `6 g5 @9 F' y. N3 }4 b$ F1 b4 g作法2 m2 d5 u3 X( p& r
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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9 z# K# X- u1 Y2 y) b" L9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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% @3 w0 v. ?0 E) y3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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