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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 M; H G' |! l' C
蛋.....3個5.39.217.77$ K6 h; k6 g' E# _$ f7 C
牛絞肉.....半斤公仔箱論壇9 ]+ o' e- o5 S5 o9 u% o
中筋麵粉.....1杯
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醃料公仔箱論壇7 o# O# A4 |) l; t" v, m
蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 a& J: b: E3 m
鹽.....1小匙
1 k( X1 H* d) D' }. {( q5.39.217.77辣油.....少許公仔箱論壇7 s- D8 Q. G' _$ f1 ?. p* b* P5 D
香油.....少許
T3 A2 [) c3 a7 @8 ~) @' K4 ]五香粉.....少許
9 m) q( r3 V" B, g/ ]) i6 j4 ]公仔箱論壇肉桂粉.....少許
* h5 @: U" _9 ]% G1 d. \; e胡椒粉.....酌量5.39.217.77% g* G7 q1 e6 j% Q% ]8 U
八角粉.....少許
. K4 ?2 _* O4 Q) j3 _: `) f. G" m細糖.....1/2小匙
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* N5 }2 h$ ?8 Q) D t* A* \! k5.39.217.77作法公仔箱論壇- \1 c1 R' x% E/ y. t2 l
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。1 Y2 Q8 Q; A$ W" }
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 L7 j& [! c2 E' ^( n3 G5 @: @( |
, ]2 h% X% L& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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