tvb now,tvbnow,bttvb: `2 c$ ?: f8 N4 U! n
材料+ \3 m3 \5 w" @; v* P+ m) C
蛋.....3個公仔箱論壇7 b/ j+ X9 Q- e) ?3 b# @( B, S* {/ Y
牛絞肉.....半斤
( b$ R+ ^$ K2 v5.39.217.77中筋麵粉.....1杯! [; `. Z/ Z8 a0 u2 e6 r8 o+ z
m" D6 {9 B9 L, c3 \
4 J) h$ B' F' ?0 B4 O公仔箱論壇醃料
# b" ? ^1 i) `9 L6 G" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
; _7 z* X! {- S6 o. {6 W! i4 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙5.39.217.77, g# I+ O- n: m( p1 E
辣油.....少許公仔箱論壇+ _; P$ ]5 V5 n& u
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( J5 ?. L* m2 j
五香粉.....少許5.39.217.77# ]8 S1 w$ m6 U! S: y
肉桂粉.....少許! i' b" W/ H& @; Y6 h- I) s: i
胡椒粉.....酌量
3 ?7 @$ _5 ?+ F5 C! `1 Z, r& F4 k( b; L公仔箱論壇八角粉.....少許
: y! ]. G; F2 w# X& o. l& Z G公仔箱論壇細糖.....1/2小匙
* {+ k6 V. Y- ^! \5.39.217.77
; X. v) y% Y6 h$ I& g8 b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m% E E$ t( u& b( L/ e( V3 o
作法
" q: V4 U. q" N! P4 }0 M公仔箱論壇1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。. E# h* j- W. [6 I8 w: B
$ A% ]7 R$ a& B ?2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。# r2 Y9 {& I7 y& h- e8 V
& H, n2 G% D! e4 O3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
" }- g; ]( y, y: M# O公仔箱論壇
- m# L9 j6 y5 E9 I8 g% r公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 