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[甜品] 薑汁豆花

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材料
& b% t4 K4 d: `. y& p; w. d+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料:
: G+ I: N* w/ e2 z4 v# L& o8 t5.39.217.77冷開水.....300㏄* [' o8 {3 ]- l  A9 n3 d6 Q. i2 S5 j
豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! R& f6 K2 e2 a+ V6 Y3 F7 x
原味豆漿.....1500㏄
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% m4 k: o, W/ C. {7 |8 i% G公仔箱論壇3 c5 ^3 D, j. B* p% t3 M& H
糖水材料:" s' z. W) D* \% d& N
水.....600㏄公仔箱論壇1 V2 s: g) H9 O7 R
薑汁.....30㏄
) z3 H! a% Z* u8 n/ ~& r1 ?黑糖.....15公克
) N& f- {2 R. Q5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克
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作法
1 R: N& K- J5 G1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p  B$ F$ v$ y' i. r3 i1 l

5 N+ G" x9 r# g2 `; a; T2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。1 o" o& s' Q8 x. A8 S; H' Y
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S- C, ]6 r& C% m6 J$ w
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ `( O7 Q% z

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