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材料
+ u6 g5 k0 U& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 G( u% }! I7 N
冷開水.....300㏄
1 I7 I1 u+ _' P/ L6 M+ {/ D$ I0 ?% Vtvb now,tvbnow,bttvb豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 Y: o4 S+ o+ m, f' z# u
原味豆漿.....1500㏄
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4 X6 t' w$ j8 F) z9 ^* ^公仔箱論壇糖水材料：
( I" C4 v ?+ z& I4 ~/ _( a水.....600㏄
$ |( e Z1 R( e3 I& D. Q1 ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]; S! q( `( B3 P
黑糖.....15公克
. ^4 g! k% u( G4 d# B- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb" t o* l* ]. X- ^
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作法
9 O6 t4 P/ P9 }+ C5 j4 S D' H1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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3 p( i; M, P6 p/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-8 05:08 AM
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