今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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: e4 A/ ^/ }8 q/ P: L陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」! I& X' Z0 k3 n5 ^
( T1 X. A- i$ ^# X `) l! W公仔箱論壇主題作物 tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ Q! F# b2 [8 |6 O# J
椰菜花 tvb now,tvbnow,bttvb d( q! n9 h2 J
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 * J# L x1 ^% U
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' X C& C9 ]+ S0 k9 r
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車厘茄 1 g+ k) D7 e) E$ u/ x# W" i1 `
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇; L* ~% O) h5 G; m7 z
日期：7-10/1$ p0 h% y/ Y7 g: T2 y) Q/ R" J
時間：10am-8pm
9 x0 f) g( n6 utvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ C' q# G1 j5 t( j9 H- X
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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