今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。5.39.217.770 k$ E! E7 L) \! f# S" I
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 $ f6 Z) J' U! T9 I
椰菜花
2 s& g' i1 H, h1 u* [- P8 \tvb now,tvbnow,bttvb成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。 u5 D$ p, E* [. @
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橡葉生菜
' K5 I2 x- X. T: }: U/ G2 A5.39.217.77成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
" s* u7 E1 D ]* N9 ktvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。公仔箱論壇# \% ^, z) f( [& s5 K
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 公仔箱論壇 G2 V2 A7 d* g: `7 o! G
日期：7-10/1
4 O2 m% L7 f2 z) ?6 j% i5.39.217.77時間：10am-8pm
$ q$ p8 T) @. U2 \! x% W$ R5.39.217.77地址：旺角花墟公園（顯示地圖）5.39.217.774 } y3 { Z0 q* w0 Z; p
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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