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0 _+ R2 C) [3 x5 J4 g食材
1 K1 J5 ~& d/ c% @6 G公仔箱論壇洋蔥.....1顆/ [- u+ Y! H! p9 w
紅酒.....200g
$ J- E" ] \ }! y迷迭香.....3支1 Q% ~2 w; r* L f& v9 m5 z# E
牛番茄.....6顆
" F/ @& s, a# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條公仔箱論壇* U9 n+ f$ d) Z! E
馬鈴薯.....2顆( b8 `' l/ q; ], V, l% e8 i( D
西式芹菜.....2根5.39.217.77& G: w+ `: O' |
去骨雞腿.....3支
, s" L5 z% B3 I: b- \& G. ]巴西里.....2-3株
; `& m0 Y! _6 }( {1 n; a月桂葉.....2-3片
( I5 ?. g {- Q, S$ F. A) B5.39.217.77鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量公仔箱論壇) u: h4 P4 I/ S; J
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作法
8 A) ?, u) T! T8 T1. 將食材用清水洗淨。; e3 N3 _0 M) }- b
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。6 {' Z9 c& Q0 F2 \- I
" o) Z! I! B: }& x3 u r% dtvb now,tvbnow,bttvb3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。5.39.217.77* {6 |# G" S M* U& b
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。6 g# q m t/ Z* W7 p
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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8 x# [5 Y: Z* j+ }6. 將牛番茄炒出香味。
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9 a' c5 T, L. I2 J: D5.39.217.777. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 L+ S5 r- I
3 v/ k" |! D, B1 t! a) F( t; g1 i8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。3 ~ p8 d. b% p b) b2 y/ w
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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