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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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5 k; f: k" L# Q4 L6 M3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ ~' I5 {' N9 w- o- z. M+ _0 Z
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食材
5 u7 }; n0 I- a洋蔥.....1顆
6 h" I# g) E) U! C' i; o5 m, i公仔箱論壇紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb* N, c: V$ V, n4 ~# g7 U& ^9 x
迷迭香.....3支
0 W& [0 N. w, h* h; b4 ~" y2 |公仔箱論壇牛番茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb& d' a) Y9 X* c- M5 R1 T$ \. g
紅蘿蔔.....2條tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 B: b7 J$ @+ y
馬鈴薯.....2顆
* u5 \) _: l; k/ n$ M; I* L西式芹菜.....2根
5 {6 ]) c2 r( e8 u" U; [. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿.....3支1 y. l6 X" w7 t* }) v
巴西里.....2-3株
& E7 L$ {9 V# E  y0 r月桂葉.....2-3片4 b; w, A% x7 ?3 {* q
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* x$ }9 M& D  L# A* Z

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作法
  `& Z6 _1 \  U9 M8 O. E- c! v公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。
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$ X6 s6 }- B6 t' utvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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. Z+ \" Y8 E4 x- h6 S% S) y2 K7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb- y& r! N6 D( ]! Q

; g  K$ t1 b5 i4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, n2 h1 ?. v+ u7 z8 z

3 ]; f; @1 T2 u* z. S3 r" D* s5 W/ Z8 h6. 將牛番茄炒出香味。
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) s4 i' F" Z' v: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P) x: H( _5 n: V
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.774 q" q7 ?+ v) h. X% K
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公仔箱論壇: R  C0 W1 L1 l
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