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食材# `) ~; [) R% `; m
洋蔥.....1顆
& I9 k3 Z- F/ U2 V. w8 L, _5.39.217.77紅酒.....200g
- j6 k: ^; A) L- r* ?迷迭香.....3支2 j5 a: Z: M% I2 S$ J2 I# E( x
牛番茄.....6顆5.39.217.77 ^3 W7 r& m' G7 ]
紅蘿蔔.....2條
* `& }& Q" I" d) p" N' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆7 o) w- E% f% M. C; [3 ]1 v
西式芹菜.....2根
' }4 v ]% B0 K4 o5.39.217.77去骨雞腿.....3支
3 l! G! W8 U9 V8 ~; [2 K( _% U1 ztvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....2-3株; x% t0 c0 [5 u0 I
月桂葉.....2-3片: V/ d2 `% K! o6 i& r( h
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, x7 w9 U" K8 E
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: J( |2 T$ c6 E7 D- A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 A7 @0 d: k9 k4 Z7 z2 K. s& h1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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2 i3 Q" g+ w1 u, c; P btvb now,tvbnow,bttvb3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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$ N6 o. E; M9 z+ J6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.779 y& b) Y5 f: v4 r7 ]" k$ W2 C5 G
5 U! u& f9 r0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8 |) F/ i& G$ [- |% q+ M5 W公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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* `/ B. O. j/ v2 P公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。5.39.217.77. N1 m: L9 i9 I
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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