r+ W: q. `( J* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- J. m: x# {7 w) V( ?
豆豉.....80公克
# W$ I( c9 S: K5 P# _% _蒜末.....20公克公仔箱論壇1 f9 u! \; r- l8 E$ g. Q
薑末.....5公克* O; z8 D, @: F3 N/ o; y
辣椒末.....5公克
' p, i+ z1 T4 s' _公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克
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7 B1 ?& ^8 z$ B% h' v L5.39.217.77公仔箱論壇: ^+ x# d- D% N+ h7 G: |3 L3 A
調味料
- U2 L+ u& F/ s. y0 Atvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 i; r0 r( L* C* a
米酒.....1大匙
4 B; d* r& j4 |. }5.39.217.77醬油.....1.5大匙& N' |2 @5 ?0 o2 {/ T: v* _ }
細砂糖.....1茶匙5.39.217.77/ J& d4 z/ |: I9 @9 F6 c2 e
" `. }6 b, `4 ^6 T4 Y0 @! L# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! b4 p2 J8 R# j
作法
K& T i4 o' l4 A5.39.217.771. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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0 ? i9 f+ P, v, |2 T# Q+ g I公仔箱論壇2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.77' p- ~. l( B. T8 }# D' T
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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