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[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 H- l/ w9 Y6 t; u3 U; ~
鹽.....適量
! X9 i$ t, A2 G; `6 Y' A糖.....適量
$ S' i" I! A" r1 F' G玉桂葉.....1片: A/ c& i8 _2 \5 P
高湯.....1000cc
+ M2 b& \* x, Q( B' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; m* u& g5 t) L, Q
蒜頭.....40公克
1 p) q' u. k6 z公仔箱論壇蕃茄醬.....4大匙
3 p( i* E# m* |$ z' C9 L" stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊.....50公克
% i. I% E. }" Q/ j紅蔥頭.....20公克
/ I8 Y" d# I: B$ O8 f' o洋蔥片.....100公克
- P/ M  M7 z+ ]: x0 v& t蕃茄碎.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; x4 x3 E3 y3 J# \( j4 h
黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇6 y/ T7 b. f% T; h5 f1 v2 D
義大利香料.....1茶匙
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. S7 }* Q# P1 Q) |& t作法
# E9 D) z6 V6 H& s9 g1 e' B- O公仔箱論壇1. 熱一鍋,將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香,再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
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/ s2 X" |; R# H: V8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入蕃茄糊,灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。5 Q/ Y* Z! d) v* F3 f
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰,再續煮20分鐘
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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