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材料
z4 e8 ^. p% f: z公仔箱論壇薑.....5g
+ t6 i: P$ J0 y乾香菇.....10g
. e4 n: u: O! ]+ {8 P胚芽米飯.....1/2碗
2 h: G# @0 n) G" J* ~& l& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞胸肉.....30g
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調味料, A$ C3 M8 t6 A5 A. V. N
鹽.....少許公仔箱論壇" P+ k t I2 t U) a# _
5 d1 t n9 { e$ p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y3 y2 H0 v( B, Q公仔箱論壇作法
; w& V+ p0 S) w9 [: F3 G5.39.217.771. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。- E/ f8 Q, C" l+ c1 A! u# f
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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