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[中式食譜] 香菇雞絲飯


2 r# P8 o+ b7 ~* Utvb now,tvbnow,bttvb材料
4 M, V- p* }  A7 Z! F公仔箱論壇薑.....5g
5 S1 S2 |( w$ i. M. u5 {: ~4 m1 rtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....10g
2 n! f$ K" C, H: s- d胚芽米飯.....1/2碗
4 ?; p7 T" Y' X0 t公仔箱論壇去皮雞胸肉.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) G3 L7 K. H* \
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# B$ y$ o+ t, m" [7 J
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. U) r9 Y( [. T5 |
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作法5.39.217.77' }* i, x+ N( }3 w0 t7 t* n6 }% {
1. 雞胸肉燙熟待涼後,剝成雞絲;乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後,撈起將水份擠乾並切絲;薑洗淨、去皮,切絲備用。, E. O' m1 N$ c
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2. 取一不沾鍋,熱鍋,倒入橄欖油燒熱,先將香菇絲、薑絲炒香,加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘,起鍋前,加入少許鹽拌炒均勻,即可盛起,蓋在胚芽米飯上。
  b8 T; p3 U/ D, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 j0 j, [+ J5 B( E1 Z
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