2 q; t ~! p, `1 h/ X/ d# K公仔箱論壇材料公仔箱論壇4 M; m8 ]: \: x3 |8 ]- L: h
鹽.....1/2湯匙
, Z) Y1 }' e4 t; k' ^/ M1 C牛肉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( b7 m6 ]) K) N' G5 s
麻油.....1茶匙* k$ `2 q/ i w3 ^! u/ d
豉油.....1-2湯匙
+ [ M( `8 _! y: O; M% ptvb now,tvbnow,bttvb韓式海帶.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 ^7 R( E8 c: d
水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇; r2 g8 A2 l2 m4 ~) i1 G
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牛肉醃料公仔箱論壇5 p: n4 Y+ n b: [4 r% `
黑椒.....適量
5 F$ F2 s# L7 u9 o) o/ x+ H9 x/ m7 m豉油.....1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" o) F- r) G8 d# U u
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)" F2 e: F# i' q' W& P8 {% H
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做法: D! m7 F3 ?: O% D3 L0 K
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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7 `! z# u0 {. b) Y, A2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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9 j! ]! ?1 ]! G9 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。tvb now,tvbnow,bttvb* |1 |2 g; _$ {( D4 x6 S
: G M$ |1 X/ \& u" A A- Y# T6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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/ M8 v# k3 h* k) f- R% d" A$ T1 v4 A5.39.217.777. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。; F& K7 G% w6 c7 [4 _- T6 x1 |! `' u
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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