" k: N( j# a) g# k/ M6 A2 I) C5.39.217.77材料
" G/ o7 K9 V6 i& i. k: Y8 A% R7 u牛肉.....100克公仔箱論壇9 p! F; S2 @% W+ N
韓國粉絲.....150克* q5 h9 F1 \, I) L* [
水.....7杯(煮粉絲用)5.39.217.77; B; e& x) Z( ^" ^- v. o
油.....2-3湯匙(炒用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! v. ~8 d3 N7 H
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' [2 e+ `0 J5 t* ~蔬菜材料
5 _6 a! F. s: W7 C, ^5.39.217.77菠菜.....150克
/ p7 ]* k$ p: x6 G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
% h4 r5 S$ g: Z; d3 U: V. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)
) _5 q. L/ i/ [" {4 r, Q, i公仔箱論壇鮮冬菇.....5-7塊7 I6 W" W8 t4 e
紅及黃燈籠椒..... 1/4個公仔箱論壇5 j, k( j7 o! k4 X. i d
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, S$ g$ C- c: z2 Q/ t j2 g/ G
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)tvb now,tvbnow,bttvb! I# L( z! y' g9 |, Z/ l
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)$ W7 j6 F+ |/ X1 V
4 }/ c9 B) }# ~2 }$ M0 V. S2 K
% w6 ?" r1 G6 K- V( P G1 H4 \ j! }粉絲調味料
( o D+ }6 O7 w, Y豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
$ B! ?, V% X' ?; r) F公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
( i& N1 [4 H0 [2 L( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇9 p& J! ?4 f Z! ^. z+ w- r
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1 k. H5 W5 K }6 P: n; ~菠菜調味料1 d6 T) ~- T& w% }$ ?$ x& q
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77. t1 f e* p( `0 R, E( Z9 M& A: D
豉油.....1/2茶匙
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牛肉/雲耳調味料
" d3 y% B0 M1 y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 1/2茶匙1 B$ l5 y+ p2 e; d" Z9 p# b
酒.....1茶匙4 c# P9 Z- n6 y8 a2 e3 o
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" _% R. m# ^( H2 e" S
糖.....1/2湯匙
7 n9 k3 e+ f" b& O) Etvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 {4 d* ?6 |3 d2 r1 K
蒜茸.....1/2湯匙
, z# X$ E, z& _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; y9 v( Z s$ B- v( D
6 b( T3 u7 e( E% [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
3 D4 L! H! Z! S0 b2 l) n' X I5 Q1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 Z( r! U! x( V$ a7 J$ O
. ^6 C" V4 |" q公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @" n! B# ` ~1 M2 X6 N0 `
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G K3 K( h9 a6 j( m& p' T/ K
8 q# @; j5 M% A5 \* t" y4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^ R% \ M6 g0 x9 z
5 U' D3 H" z$ W3 ^$ X ?公仔箱論壇5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。5.39.217.77) m! m% A8 j* m( w& n! G# n" W
. @$ p+ r, j& s7 D8 s/ u7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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- D$ i- Z3 I( X/ n+ \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。7 l% @, O7 `3 W' l: M( Q$ x+ h, h# Y
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。 W6 e5 A2 v# H2 X# W0 _ u
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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