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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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' I8 t( _# z7 q5 T/ Q0 z公仔箱論壇材料:: V2 W- |- K- w( \) G2 v/ j) N
粉漿材料. u# D# _6 X# m+ ^$ j
麵粉.....70克
/ v+ Y6 U- ~( s8 }/ ztvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克
; s: m+ `) i2 K  j$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
* ?( x6 _- l6 j9 ~+ D  ?公仔箱論壇凍滾水.....200毫升
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  N9 k% F- S, x3 W4 u1 c* ?0 Btvb now,tvbnow,bttvb
  o# M% z3 m2 t& k7 R5 {海鮮材料
' K7 z9 k- j6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....70克公仔箱論壇% }2 R3 Q, i( G+ g* y7 ^
魷魚.....50克
4 K# l% \# @5 a- F0 s( Q公仔箱論壇青椒.....1隻(切片)
9 g, v- {8 U* W8 |+ s( i公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)公仔箱論壇# |+ p1 O; e6 v" S" s/ i1 c, J6 h
紅椒.....1 隻(切片)  o5 a/ S9 c2 v3 v
雞蛋.....1隻 (打散)
8 i4 W( \  a/ h$ y4 M" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇; _: a$ }0 B+ s) f* o& E
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海鮮調味料' U8 i. Q( g- v' Y. R
鹽.....1/2茶匙5.39.217.77: q8 i9 o/ u" ]& P" R
白胡椒粉.....1/8茶匙" l3 j, ~8 {0 S4 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- d9 t( [1 W+ y9 H5 z
* M' {2 Z$ P* c, c& o
醬汁材料
( T* ]2 O9 m; [5.39.217.77醋.....1湯匙5.39.217.77) p- d! s+ p3 O
水.....1湯匙
% h% r$ H2 t! m- Q, d2 x5.39.217.77豉油.....1湯匙7 ^2 D  M; b) J) h7 J1 ^0 c7 ~
芝麻.....1/4 茶匙
' t% t( A1 U/ K/ B8 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....1/2茶匙(切碎)+ P8 s) v3 p% s: C

2 y$ k  M' h8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 B5 h; q( y. E! U( r4 l
做法0 k" {- L3 ]- P
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。+ s: A+ ~9 y, ?
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇5 [! H8 x! Z3 o9 `
5.39.217.77! @  n" C. Z$ N* o' n' f
3. 將洗淨,切8-10厘米長。5.39.217.771 V6 ]5 _' p1 _+ ?
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4. 紅椒、青椒切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ g( C4 l% B0 J% w% e
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。公仔箱論壇( K; {" }$ X& w0 @9 h! g1 j

/ W9 Q! B6 M# _6 f% B3 T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。公仔箱論壇7 k* g5 i3 S; `$ B/ X/ z

# |( \- e, G  p, Z9 W/ b公仔箱論壇8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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& V: \- E& S0 W0 E$ I( ytvb now,tvbnow,bttvb9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。5.39.217.77. j6 u# ]; E4 h
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。5.39.217.777 r. |$ F6 X. B0 D' E

* C' L' f+ N9 D1 X3 [11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. u& V$ F, m. @( D& A
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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