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材料：
9 h- ~- u, J9 ^3 I! Y粉漿材料
6 ~5 M- v1 N) N9 P% t p1 q' ?麵粉.....70克
4 O+ r3 L9 }6 a' I1 D; M( W5.39.217.77米粉.....20克
& n; P" L% @( [; y3 e鹽.....1/4茶匙/ ^. K/ U! T$ e5 ]5 v+ F
凍滾水.....200毫升
1 o! i( U `/ c% v" }( R# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ [# O: M3 a( J A
# X1 _% ^. a' n, E5 f W% Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料
; G2 ~3 ?4 C! ]" O, {, ^& g公仔箱論壇蜆肉.....70克
+ c9 G7 T& {6 k魷魚.....50克
( F; X/ [5 A6 a; L: F* \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1隻(切片)
7 r7 A2 M% s- u: F7 D6 `公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)- @: L3 X& p- C4 Y
紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u8 ~# a# e1 s( d2 F. W
雞蛋.....1隻 (打散)
4 F7 |8 z! I- a' v* [5.39.217.77蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb9 D# N6 O T& d
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: d: a; @* \; ?海鮮調味料# F( U3 s5 O; L. P$ L- D+ }: j
鹽.....1/2茶匙
% d% j+ j+ G- p$ Y, d- n) k y8 f5.39.217.77白胡椒粉.....1/8茶匙
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# n" V/ Z1 U: l4 J9 ~7 I5.39.217.77 ^- H; O, o2 a
醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% B2 u8 P9 r8 n2 l
醋.....1湯匙8 E) p6 c1 e& }% A+ z+ N6 U, [
水.....1湯匙
2 }1 L* i* r' l! B" o) x* Etvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, F5 q- ^! j' h- w4 w0 D7 g* {" i
芝麻.....1/4 茶匙
8 @- f6 J# U8 M" b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& n" y1 f/ Z
公仔箱論壇7 r; N8 f+ H' K4 W' y1 E$ ]" B
& `9 h( c, V3 \3 }) t" r做法5.39.217.77* p! B& g2 s% U ~
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
d0 r5 F ^5 C! U9 E9 C6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d- r. o2 H4 c
2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇0 M0 A4 {. Y7 n& u" @
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。$ F4 K$ \+ Q: v+ ]: d3 b
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4. 紅椒、青椒切片。+ i+ K0 }! l* H+ c( |; E
7 P# l3 g3 ^8 V" c, p) N5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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; O: C6 j, U, p2 |# |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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0 W, c/ o m, \% P2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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3 g% \6 s0 x5 q10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
& p" x3 M9 X. Y- V2 H8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ Y0 z( r4 U5 m( e0 M+ i+ c3 V
11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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5 t$ I; d$ Y& n+ H* |12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。公仔箱論壇% h2 c# [" I. i
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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