材料：
2 Z7 u/ b# `" U2 m* a$ B公仔箱論壇蟹.....1隻
: d0 p- c( K) d0 p- y; w6 n5.39.217.77鹽.....少許
' P A! A/ U: G: N3 [/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片
; s: @: s! K5 @5 L) M蔥段.....少許公仔箱論壇, P6 J/ M& W8 F$ A# L, N0 h
蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c: b, k; H& l2 l/ J- d. f% L
大蛋白.....3隻; R( \9 | z N* y
花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) Q& R* X" e4 N7 Q9 b
上湯.....150ml 公仔箱論壇 H( i7 E H* O
: F1 m9 c2 a6 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 [) _- j1 s) N9 Y/ |1 W
做法：
: r& l4 K9 m% F8 C" z& O. S4 W8 O蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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