材料：3 u+ m/ c. `+ W
蟹.....1隻公仔箱論壇+ ]* @$ a; ^- r; R A, F0 n$ g
鹽.....少許5 w3 B, ^ _ C
薑兩.....3片5.39.217.779 z$ Z* H1 N, M* D4 E: p) K
蔥段.....少許公仔箱論壇1 t% x* c, T# u# h
蔥花.....少許公仔箱論壇6 D# a, W' w# g9 W/ B( D7 }# f, y
大蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M0 R% X! @$ |) ?9 t7 q; ?6 Y" H
花彫酒.....少許
" I# j/ i" [- Z7 S- {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....150ml 5.39.217.773 [, c6 v$ \& o5 j Z0 g
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做法：
: n/ i6 t6 |# Q蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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