材料：
. X. [2 c7 o* m, h5.39.217.77蟹.....1隻
+ w& I& z8 T& W+ k9 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* I; f! j& O# W; k薑兩.....3片
) `0 n: o5 n7 L* M蔥段.....少許- X9 l- ? }6 ~2 R, T& n% U1 s
蔥花.....少許5.39.217.77( ?3 e- j! r# D, z! ~; ]
大蛋白.....3隻
) u- K& D9 ]5 S% G9 v% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花彫酒.....少許
0 v: \8 \2 v$ N6 `tvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml
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. i, u J/ P9 p$ _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 f+ ]9 a& P+ q) l1 [% Q4 Y* m, O( V# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" e+ R R: N S' R( }' y" ~
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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