材料：+ A E4 c; d7 O5 f+ }5 V' A
檸檬.....1/4個
; i' [) h( x7 b百里香..... 4條5.39.217.77 x) [$ q8 E2 D) r) l
春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 A' d6 Z! a2 n5 j8 z) W; ]
- Y! o3 \0 i/ n. q; U公仔箱論壇調味料：
# q' S9 D9 V$ i. F2 z6 P" x鹽.....1茶匙公仔箱論壇% ]" a, s. P1 y8 w, U
橄欖油.....適量
7 {1 A) f+ E+ v0 ]! M$ @+ J4 x" f公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
) m7 e; ~: P; d! j+ T7 K* w- `# Wtvb now,tvbnow,bttvb香草.....1/2茶匙
# d2 I$ ]' q0 @
9 S i$ w$ d) |! S- N+ u蜜糖芥末醬汁：
0 w- L, B1 e. A8 v4 v* [公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! c+ y1 d8 `. q2 ^
檸檬汁.....2茶匙
/ [) s. v2 Z2 s" s7 D' }& v5 ]芥末籽醬..... 1湯匙
; E2 I+ c! R; K$ n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 a, V! c1 D- |8 i
5.39.217.773 b* h, m8 B% f2 m- V
做法：
2 U3 x0 @( @+ `! r+ a* v公仔箱論壇1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
$ j5 m+ J& b* Q; u4 b
$ @3 h" ^) u0 M* c; o9 X# p2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
( b/ S O9 [( |1 `6 e9 _5 j) }tvb now,tvbnow,bttvb
" V; R2 R5 m& H$ d' z2 _. X公仔箱論壇3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
1 h$ t/ e% [4 P9 J3 m a. f5 C4 `7 A0 p
4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。5.39.217.772 N3 @- S& ]4 q; d
5.39.217.77$ j0 U% m- l: T2 p
5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
$ T5 |- t- F3 f
/ }- H+ v4 r- d, Z, c, x# S( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb f: g5 E7 ]" J" Q# P) Z: u
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% \7 z& g- x5 w( f2 o8 p1 i- x
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
9 B" ]' p- `# c$ L+ n: o& T5.39.217.77
* F X8 O# {& _1 n# k ]% X$ b1 n公仔箱論壇2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
% g0 m' s' ^$ Z- B( Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-3 06:32 AM
| 