材料：* X9 p7 b2 \/ s6 O
檸檬.....1/4個
4 y0 g! \3 G, t6 \百里香..... 4條
3 o$ y2 z+ h$ K. G0 f0 O春雞.....1隻 (切半)5.39.217.77+ v, p% \! G1 [' Y) Z
: O- [, {7 ^1 J) }7 p- G調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ }9 ]2 G+ }
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 _5 n9 N5 ~6 O
橄欖油.....適量
- X( x. d+ J- C% u" ]" \, e黑椒碎.....1茶匙
7 F! V3 G% h8 Q" k6 M# W5.39.217.77香草.....1/2茶匙
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蜜糖芥末醬汁：( i+ I2 w+ l0 ~- P' S
蜜糖.....2茶匙5.39.217.771 |; b" a, t' X! N7 P
檸檬汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- s8 r( x f' ?5 L6 C4 y! @) h
芥末籽醬..... 1湯匙
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5.39.217.779 Y0 A' r$ l- g9 N k; O
做法：
7 l" v% {7 f1 X. K" w公仔箱論壇1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。& j3 E+ }* l( a% Y. Y
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。5.39.217.77" I/ Z) G; @* e
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 r" ^$ D; t# U( `& v; H
6 ]/ W y y- X) C5 S5.39.217.775. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。5.39.217.77; c: G% j& A" V. t+ }+ c
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小貼士：
5 g4 r5 y$ }) Y! T! f$ }' h: O4 A公仔箱論壇1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！5.39.217.772 {6 Q) a' t0 d2 w5 ]9 w, L
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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