材料：公仔箱論壇2 P* }, q' _( q3 u, Y+ {/ h
檸檬.....1/4個' B6 @6 \' E' I4 w2 i2 s4 p
百里香..... 4條
. Q* X' v3 E: u+ C1 s& ?; V1 s, \7 c公仔箱論壇春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 P7 ]" \2 s& M) N
/ F$ M+ F7 i# }7 H { ]調味料：公仔箱論壇) _5 n7 q( i& M9 ?' l
鹽.....1茶匙公仔箱論壇: J) ^" J( J; I6 W* c+ Y
橄欖油.....適量& t+ S: N* k7 w# \$ N
黑椒碎.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! c- W5 k J; I7 `% o* P
香草.....1/2茶匙5.39.217.77, [( J, e9 b+ K. e& d/ F4 Q
# w+ ?# b. }+ T0 }tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖芥末醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: Z6 P# w4 I3 r
蜜糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 {* Y* A+ i% f( {
檸檬汁.....2茶匙
1 d' `! f+ L' D; d% T芥末籽醬..... 1湯匙, S# W: x# w+ |
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4 k: x# L' i5 m' N# [. q' G0 \: R8 m6 g公仔箱論壇做法：公仔箱論壇! V- q! X/ r! O; q6 ^5 k
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇8 l1 y3 l% |8 j! P
5.39.217.770 k' N6 o) H+ z* S
2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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& i3 Z$ @! ~ q" M- Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。5 o4 y6 B/ z" D
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。公仔箱論壇% x+ J8 |4 x% ~* z4 ]
: q& @5 W/ v2 ^# k( L# q; Y1 r U5.39.217.775. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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! U9 x4 Y2 t' J1 V: x) Z% h" n小貼士：
* r" `* A% ]$ h4 Y: q6 m5.39.217.771. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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- s g0 C* l) P# H5 @* Y$ w2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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