材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ j4 G' `( ?
檸檬.....1/4個
6 o/ c: ~2 t4 i1 k, n公仔箱論壇百里香..... 4條
0 p1 E `0 |; ?' d; w. o9 w春雞.....1隻 (切半)公仔箱論壇) {7 D, w" c" L) H
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 `+ `' A' K% @- |- i3 [
鹽.....1茶匙
2 x1 W. I4 \% p0 M- ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量5.39.217.779 B+ Z( Q4 j3 [! m$ A/ P
黑椒碎.....1茶匙
1 ^" Y1 B3 h2 H% X$ d5 A0 U R) o2 t香草.....1/2茶匙
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( e& E: B# m% K& c6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖芥末醬汁：
# s4 B, c9 O; i+ I! J. ptvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d. W5 k, |8 L( G2 L) q7 a( O4 L
檸檬汁.....2茶匙
7 V l3 ]* U# E! G5 {, G' p& C5.39.217.77芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：0 C, c2 l$ P y _% u
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。) n* i# f) M# ?/ p; ~6 V
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 x% U5 A* f# H* e
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小貼士：
: J- t) E' ^8 T- J5.39.217.771. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！6 Y* _6 w9 c0 L( Q; g
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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