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蒜頭.....10公克) X# Y, M& {7 k4 X) p3 @6 Q! r
醃漬辣椒.....100公克
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調味料公仔箱論壇+ j0 Z( Z' `: @, I: Y& y1 G
鹽.....10公克5.39.217.77% m) s5 m/ f" X# c
白醋.....2大匙. [/ q- f7 E6 ?* y9 n+ m' W
蝦醬.....20公克公仔箱論壇* o: N7 e" S8 Y$ n* q/ G
冷開水.....50cc
) |3 F2 d5 k8 x' m: W% q# `沙拉油.....200cc公仔箱論壇; e: R2 l, e, o2 X: P+ m
細砂糖.....2大匙
4 |$ w" ]( Z( i' }) Q& X& T" U香菇精.....1茶匙
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作法2 s3 _9 c& u z) ?% V8 l
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。公仔箱論壇& v0 |4 H) ]; I
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 g+ C, M- ~* a. |3 F2 O8 J
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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