 5.39.217.779 J3 t% V8 Q' s5 q/ a. @- E# f
5.39.217.77 p* A( o4 C* x" t
tvb now,tvbnow,bttvb+ M F) Y! }: w6 G6 M9 p) F# p
材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 A* |5 w. [( n/ D# t
蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥 花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ； 雞 粒 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ； 調 味 ： 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙
# I) B0 W* g4 @6 ~3 {6 P5.39.217.77
) i; S/ L4 K; V" q u" b# P做 法
! A) R& J1 w a5.39.217.775.39.217.77( X ^. |2 [- S7 ~+ S4 Y
1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 ， 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ； 豆 腐 切 粒 ； 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 ， 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。
+ N' v& v$ ^/ k) z2 Q% k3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 I$ o5 b$ |! m h( o: l1 d
2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 ， 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。
7 B" f, ?, p. V9 i7 F) F* B
" e( @& f) x, v7 k0 Q# atvb now,tvbnow,bttvb3. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 ， 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。
0 Q& Z& v6 G) }* t& n w& s# m: y公仔箱論壇5.39.217.775 ^( E9 H8 M8 P8 _9 s6 j
貼 士( D1 i2 u: N5 B# r! Z V
用 瓦 煲 盛 載 的 話 ， 可 先 加 熱 煲 身 ， 令 味 道 更 好 。
1 s# h! p' ?- t+ R, d6 q/ C0 r" }( x5.39.217.77, ]6 t1 `) Q: o) Z
|
發表於 2008-5-31 07:22 PM
| 