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0 f% w- n# b$ B- T* I3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W! N+ |; i+ O( o }. M" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77. t E5 {, U- D7 e: Q; Y
蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥 花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ； 雞 粒 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ； 調 味 ： 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙5.39.217.77) r0 E6 m- @& ~ t% W# h
* o" }. m( J8 {7 F# Z# `5.39.217.77做 法5.39.217.770 t" `( J' f, @4 ~/ H3 F5 j v& o
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1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 ， 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ； 豆 腐 切 粒 ； 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 ， 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。5.39.217.77& f8 ^7 `5 O/ G2 m" {; H0 _- U
1 e% b+ P- I1 B+ \2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 ， 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。公仔箱論壇% Z* C2 g2 h% V
: b: I/ F9 F' J3. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 ， 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。/ y7 @: m, M3 n- D5 F
+ K7 s& e7 N4 B5 u% @: i貼 士
: U$ G1 ?: {: Q, j l0 n5.39.217.77用 瓦 煲 盛 載 的 話 ， 可 先 加 熱 煲 身 ， 令 味 道 更 好 。- v |7 D0 D2 n* ]
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發表於 2008-5-31 07:22 PM
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