材料：
: M) F6 e6 r9 ?5 n$ Y0 ]" N紫苦白菜.....1棵
9 \' A8 }; ~9 X8 mtvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士（磨碎）.....適量- Y0 @; N5 O1 _! s3 N4 H
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. E4 H) P# @$ I7 k
橄欖油.....適量5.39.217.773 l- c; w& q' E" @( U# Y
0 j0 E% B+ R/ Y. x& qtvb now,tvbnow,bttvb
7 I1 \6 a2 N# p. d, h5 Q公仔箱論壇做法：
* g8 ], j2 J% q7 g! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
8 `# _2 \3 C; m% l4 T
6 G. i7 q& m- |1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油* T7 G/ u! i K6 _8 [& _" g
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ w' l7 S9 }# K
3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
: }4 \4 I, W( _3 P6 ltvb now,tvbnow,bttvb
3 ^0 w' H$ g9 a1 u- A公仔箱論壇4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成$ q% E8 ~( }# n, b( a0 Z+ U( l
tvb now,tvbnow,bttvb) v( i5 n- I$ O" m1 Z
貼士：5.39.217.77; u) ~3 q6 W" v+ s; r
紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。5.39.217.770 v ?' m1 ~: w+ L: D3 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ _ L2 H, ~7 K
短評：
6 t+ S6 ?8 g o1 A2 E9 p4 Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
| 