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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' w, k. x7 R" Q; W
糖.....130克
8 z% f" D0 S) X" B水.....200cc5.39.217.77' Y) E" k% [' ]3 X2 s/ P* y
艾草粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb) g4 L* t& Y# k- l/ a
紅豆餡.....150克tvb now,tvbnow,bttvb& R/ I& P$ l# [5 D; T% M
熟黃豆粉.....適量
( ]4 i8 }9 g. n$ I% j日本太白粉.....30克
" c. b' z" n' S" Q& V- r' p# Ltvb now,tvbnow,bttvb日本糯米粉.....120克
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作法
& v; o% \. Q9 m2 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 Y: G. y6 ?, N( P5 B7 B
6 Q) U* C' ^9 b8 {& g* y( B( b公仔箱論壇2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；+ k* T& x4 @( l
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 v$ A' Z- K4 z7 h( m
! m3 z( v! H* Q2 b. q9 y8 d公仔箱論壇4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；% w( e6 F/ G3 ]& r( V* {2 @
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；6 S% w4 q& {. I+ e+ M3 ]9 Z
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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+ y! t. v6 T5 y! F8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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8 {8 d, Q) @" H ?( ^( n5.39.217.7711. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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! F( u) ?0 e. y+ W' F5.39.217.7712. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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