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材料5.39.217.77. r! G9 l. B( G: _, ]) K `4 S( r
高湯.....300㏄( t1 g9 \8 D6 X4 {! o
蒜末.....10公克5.39.217.77" Q3 y" r! q2 l9 E& O/ T
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇/ G. L1 J8 L+ p' S. U+ n9 A
洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P) t6 ?# w+ d& [( t
青豆仁.....30公克
: Q" h! `( o1 I* i" _. V豬肉絲.....50公克# W) g5 X; ~9 s% M' F$ r( a
厚豆干.....200公克
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調味料
' w2 T% n9 w- }. j* q" Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T) r# [, A1 `0 w; F
鹽.....1/4小匙
" A- p3 i) ?, j5.39.217.77咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( e$ @" I1 i+ c- i, X2 L2 ]
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇- {# L4 T; d, d; N
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- N/ P+ N8 q1 r1 v醃料
( B8 f+ }1 ~2 a! i鹽.....少許 d: v& L( |0 k1 ?( \
米酒.....1小匙
: b" }4 t7 p8 D* m3 c太白粉.....1/2小匙
3 m& v" K) |6 m% D, A8 i; ]' O( z' U1 |* i [- I2 I# p$ }6 f" a, E3 z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 f( X2 a+ e- P( z6 O3 X
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。8 u2 z! w0 `% Z! f+ A; o3 ^
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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