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材料
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水.....500㏄5.39.217.779 y; B' r' m& f0 G% ^" x
細砂糖.....200公克' o/ Y; |0 k8 r# p- ]/ b1 w1 S
蜜紅豆罐頭.....350公克
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煉乳.....1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb* |7 v; z. E8 D
太白粉.....50公克
% Y1 X4 e4 e0 s# J玉米粉.....160公克
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白油.....適量
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作法
1 ~# p/ G% ?: A0 Y7 X: V1) 將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。
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2) 將分離出來的糖水與材料2拌勻，再加入紅豆拌勻，用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。公仔箱論壇, x( Q1 M* `' N1 E" l1 U
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3) 模型抹一層薄白油之後，將涼糕糊倒入抹平，即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
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4) 取出放涼後即可切片食用。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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