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[甜品] 小倉涼糕


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蜜紅豆罐頭.....350公克公仔箱論壇' C( s1 v& M( R- }) K* j5 e5 I

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煉乳.....1/2罐
4 }) A4 T6 V) y; e  Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....50公克  S. x1 c+ ~+ R! S7 j
玉米粉.....160公克tvb now,tvbnow,bttvb& G4 R* |  E& ^4 A
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5 j3 [  u" d& F3 l作法
  X8 s0 d0 K7 {9 I8 u3 `* f% S5.39.217.771) 將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。( q- D) _0 s0 H
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2) 將分離出來的糖水與材料2拌勻,再加入紅豆拌勻,用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。7 s. N$ W5 A7 e7 h3 q' O

$ G0 Z8 X. Z$ j( u) e% Htvb now,tvbnow,bttvb3) 模型抹一層薄白油之後,將涼糕糊倒入抹平,即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。
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! e7 U8 [0 }1 q0 i2 ]" ]4) 取出放涼後即可切片食用。  O. _- {) z4 p% L; [) X) U

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