食材
% y2 T$ m; r b g1 ~* [公仔箱論壇水蓮.....5根
0 d3 Z8 [0 K/ l4 c6 I; Q/ Itvb now,tvbnow,bttvb黑木耳.....3片 d, o! C5 G7 `1 I& \
玉米筍.....5支
& \- T( V( p9 F小黃瓜.....1支
* d6 t7 v4 h4 a' J& u# P+ g白蘿蔔.....1小塊
8 P$ X& [# D3 N, B; q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1小塊% V3 I6 L! P$ E, h" X5 g
腐皮/生豆包.....5片) f! z: j: P5 T4 }7 K0 Q
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5.39.217.77; ^, X/ ^0 T5 |! A) P$ X
醬料: H& i" f; D6 v" |6 o2 W! y
香油.....少許
8 R: Q- b1 B8 T" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許" y. M& Y- b8 y( p: k) {5 C& X" x. u& o
白芝麻.....少許5.39.217.77+ F. j# q0 u/ c* @/ V, x
砂糖.....1.5大匙
1 x! k$ A! d% @+ f6 d5.39.217.77玉米粉水.....100cc
' `" f; P7 ~6 h! \1 v# e; ~( g5.39.217.77淬釀醬油露.....40cc
! V, |+ `! r' B7 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ i7 _* V4 ^( n# ]
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作法：公仔箱論壇. O- e1 E; B- ~" |: T/ o! q% d
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過公仔箱論壇% ^, e8 R; Y9 f8 c; q& k
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 g2 w* H$ t, D
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3. 再慢慢的捲起來& X1 L- B! R9 v7 W5 S% A, D: A
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4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# c; l+ S# \* s, d% V4 W" `* w
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K& w, x6 M: \' G! A
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面公仔箱論壇& x2 i4 W1 f! h! U4 _; L: E
2 o% Z9 s( y9 H8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 p& }( \- s4 w" L% m) [/ m
" @1 R' a$ Q: h* @0 e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 ? `4 _, A% |6 g( Z6 X
3 q7 w1 T3 l7 I5.39.217.7710. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成" {, S" _0 Z2 F# O
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
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5 U. u" f6 o- c公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。5.39.217.77& f" s$ E9 H* ?$ D! v) [( ^
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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