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7 `6 z) K2 P+ u公仔箱論壇材料
2 l$ `/ ~2 {: `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
# M* j5 }8 f- l5 K5 M* u, j5 O公仔箱論壇青蔥.....1支
! ?- t* r- q. o! C4 n4 X蒜頭.....1顆+ O5 O Q- l" z& M2 G, `
薑.....30公克
5 [; ^# b8 O: j9 r4 A8 U p公仔箱論壇青蔥段.....2支
7 @1 s: D/ |' T3 j6 [# W) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克/ M5 G) {. T- r% f, r0 @0 y
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb' K4 m0 L' t8 @% c+ e+ g
泡發好的豬蹄筋.....500公克
4 _) |1 n2 F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 @$ \" ?" ^0 i
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調味料
5 u3 O) S* s9 P5 w. dtvb now,tvbnow,bttvbA.& k( j$ Q8 c6 i/ o1 l# ]
豆瓣醬.....2大匙
, Y( M) W/ R* R" c6 ]6 D5.39.217.77甜辣醬.....1小匙
8 r4 g; \' k# X" b2 O( V% m料理米酒.....1小匙
, b. O" h; S4 k; b6 o: D糖.....1小匙/ [! X6 G$ i+ F& k( U
白醋.....1/2茶匙
1 E9 d$ y" E! Y1 S( ?& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
+ O6 i* o3 h/ F+ E+ F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400㏄
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B.tvb now,tvbnow,bttvb% J" }! Q$ y0 D9 R8 |+ E( O0 H
太白粉水.....適量
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4 H* [- h- m7 o- o# r7 @5.39.217.77作法" O* N$ ?9 T5 P0 R9 L; n4 X
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 y) e- f, d6 ^, z
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。9 Q5 e* e! Y( c* D$ }
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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