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- z* y6 K8 d2 p% {* w1 @公仔箱論壇材料
U; d, a/ G0 X" a+ @5.39.217.77A.5.39.217.77$ d) g* V+ [5 D' c, z/ _7 x
青蔥.....1支5.39.217.77) k8 P, n' }) Z% m2 D3 w9 d& Y
蒜頭.....1顆5.39.217.771 f ^ O& k8 [) S' k
薑.....30公克
) U# P/ P# C" ]8 n7 {: N公仔箱論壇青蔥段.....2支
, ?+ e: I9 n A4 _% o K薑片.....20公克
1 ^8 v" X' O q! Ptvb now,tvbnow,bttvb竹筍塊.....100公克
1 T. H# P2 t5 z, S4 I; `泡發好的豬蹄筋.....500公克
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; h# s8 j1 S' Q0 W$ ]. O, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ m3 @2 l o$ {: S
調味料
* V2 F: y3 Z- R0 @. U- q5 r kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.' E, X; a4 C [- r6 t; H
豆瓣醬.....2大匙
7 k/ n# f8 d, Z/ ~8 J5 z甜辣醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) W( `, |5 H* q- p& L) c, y
料理米酒.....1小匙
2 \- N( d/ v/ v* \4 K6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙) {5 L8 Z; n+ [$ B6 u: ^" E
白醋.....1/2茶匙
# Q: ?8 D' ?- F6 k鹽.....適量# \2 T- N$ I1 J q
水.....400㏄
& y( a" n" v$ F; Q5.39.217.776 G. u, v7 J; `
tvb now,tvbnow,bttvb% v( K6 s- K! p+ ^; V- v
B., k6 I0 I V! w6 s% y+ n
太白粉水.....適量
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! Q' Y- ^9 X2 ?# m3 s6 B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77. ~; [5 D. Q9 b7 W ~
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k# w" h- `0 L" G8 @* s9 `
. @8 {; L' |( q% J" i+ ?5 x8 k# W8 t5.39.217.773. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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