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材料
; Z$ e. X$ C9 w. b% }A.
+ W! ?; e a7 q% i5.39.217.77青蔥.....1支
- u1 @3 L' }" f& `/ Z, z2 n6 @公仔箱論壇蒜頭.....1顆
" O8 J3 V. F& c, Q' ftvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克
% ~. C0 k4 j: _+ j3 I+ C公仔箱論壇青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 \1 E( R+ E7 A5 O
薑片.....20公克公仔箱論壇3 ~5 p5 `# z% m$ q" a/ Y
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, F5 K( J3 B; ` Z+ L( y. L
泡發好的豬蹄筋.....500公克公仔箱論壇7 |( _4 c' |; c$ \/ u4 c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! f9 B; j, M8 P% w$ }$ w3 v* m
調味料5.39.217.771 T0 B; z0 M4 R, {9 q( a7 y3 `" h
A.公仔箱論壇. V7 P1 P- y* q4 Q$ a+ u
豆瓣醬.....2大匙
& r4 W+ n' ] b( ~) m% d/ A5.39.217.77甜辣醬.....1小匙
" U) [" N: k) D+ B! _/ ~料理米酒.....1小匙
r' D( V Y: e+ s0 P3 `: }0 K; ]6 n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O: t$ I" _0 R" M a
白醋.....1/2茶匙
% {* F' L! h2 W/ B6 B公仔箱論壇鹽.....適量
) ]0 q! Q. a5 u4 p: P! X水.....400㏄
) }/ D& ^1 l# D, ~, rtvb now,tvbnow,bttvb( i( u- H2 W! ~( \1 Y7 K
/ [: t' i/ G, C B+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A" X6 z' F3 Z8 o' p- U
太白粉水.....適量公仔箱論壇% r7 a& D1 d( l- q/ E6 V% _4 t( i) E
% _! g. }4 p5 J5 E5.39.217.772 S0 U3 N% f. y/ N. `4 t8 b* K2 k
作法
$ T) U9 `$ u7 {7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77( g) K; R5 l" l2 m' D. s
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。4 c4 R- {, V! Q. t( g/ F6 {
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。公仔箱論壇4 E; t7 ^" [2 Z7 ~
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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