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+ P- Z- h) V9 N2 q, y: a Atvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb8 X; R3 W, d8 e/ x4 N# T, V
A.
: N; h0 g( X4 G U6 W2 \; I* i青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z4 U$ _: Q3 D5 u
蒜頭.....1顆
, ^1 ~) J! o0 J薑.....30公克
; O9 C8 @0 L1 }$ q+ J3 k5.39.217.77青蔥段.....2支公仔箱論壇8 n' @" R- {- o& \1 y" |* J- e
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! `3 F) h* p# t0 X1 n) K
竹筍塊.....100公克, D5 ?0 T! J5 f! X
泡發好的豬蹄筋.....500公克5.39.217.774 Q( ^) ~, ]+ u1 l8 i* k. M
, f) O8 q" J2 R4 w# p* ^1 M
& `1 | G) F# H8 k: J- b8 r調味料
1 I' t5 Z! |- ZA.
6 C* ^0 ?2 D0 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....2大匙2 T p) v& a2 K) a# H, G
甜辣醬.....1小匙
3 x5 b' B. I( e9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! x% k0 B2 B, M. y
糖.....1小匙
% H9 b+ r D4 p! }. i" Z- { ]& Q公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙* k& Y& Z7 [' J' C7 s3 c+ c
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 ?% M# P- S0 V P/ G
水.....400㏄& G0 O5 O9 z0 s: S9 ]
. B, X0 s8 N7 A6 G# ~5.39.217.77) A8 L$ ~3 p. \6 [2 |
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太白粉水.....適量5.39.217.777 L, z! s) K4 G" G l. Z `
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作法
8 |: ^) a+ M) l7 Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
1 d' h2 S( A, D: @- p# t$ i公仔箱論壇公仔箱論壇1 M2 W: H) B- S; G- }6 _
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。& J$ M1 E$ D& F5 ?; O
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。5.39.217.77( p$ y0 Y, H/ q8 _8 f6 h5 L- W
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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