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[中式食譜] 糖醋素排


2 q4 {0 L$ T/ j0 K; A. F2 P' A主材料:
& f5 I, c1 g, [. K油條.....3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& U  W# [3 Y6 }. w3 Y: U+ z/ n$ Q
茭白筍.....2根公仔箱論壇7 }  ?. `) ?5 Q# |0 J
香菜末.....少許
% q% f3 I; S( I! U. l公仔箱論壇紅蘿蔔片.....少許
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* m  p) Q# c0 m$ p" _: ~公仔箱論壇麵糊材料:. _% ^+ o8 b1 D) ?  U
低筋麵粉.....1杯
. ?# ~8 z/ H- A0 x* V5 Y$ L. stvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 z' D" {2 h# K
5.39.217.770 k8 J$ [: H/ M; P
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* }% D2 C* y6 P: K0 Z
水.....1/2杯& m& }$ E. M3 Y! m1 B& C
醬油.....2大匙" X( L4 n3 T( w2 @  b
白醋.....1.5大匙公仔箱論壇; h' y. L+ @. U
紅砂糖.....2大匙
& y+ T! I1 A6 j: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
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作法
9 T: x1 R1 D3 C% H0 g1) 將蛋與麵粉調成麵糊。5.39.217.77/ ~& s- e: [8 t- c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 E7 W/ y4 I9 X
2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度,中間穿孔;茭白筍切成約2寸長細條,穿入油條中,成排骨狀。
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5 j6 D* S# |: H5 c5.39.217.773) 起油鍋,將素排沾上麵糊,中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋,將炸好的素排放入,一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。5.39.217.77: k2 k: Q& p, Y* s' D4 U
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