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6 X% C& h9 e1 f, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？
/ F7 H& G2 g# F+ |+ v( J) U) x除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。公仔箱論壇; j% ] {$ n4 G9 o9 P
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* ^2 u. F3 b$ x
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來時已是下午時段，客人還真不少。( ?# L5 S2 y; \( b( ~" a
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。! p& m5 J. t2 D: y9 m
5 _0 l) y4 l6 u* d: { 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。公仔箱論壇; r/ {( g r) N
堅持天然、傳統，實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" I4 c4 z: e5 [ h4 Z
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇& `( i8 T" P# T) D! S* y
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點餐時間公仔箱論壇. B( N% M, M% `
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豆漿真正又純又香。. e1 G2 v# N6 L
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手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。tvb now,tvbnow,bttvb f$ x. J, _ S* b( R
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。/ e& T6 q+ A; m9 e t- o
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。# J' w) Y/ Q. g5 v; T. b: H! z
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大池豆皮店
2 a9 k! O; h1 E. K台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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