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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z' G1 b# f$ B2 v" b8 i% N
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小吃呢?
  T! y) t  z9 D( s6 i$ T+ k4 htvb now,tvbnow,bttvb除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。4 t9 `$ M3 e3 a3 S$ P3 q" m
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來時已是下午時段,客人還真不少。2 E. h) C: @& E' l% p8 d/ G& A+ R
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堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。# y9 B' G3 ]& }  z/ S
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。5.39.217.77! @& |' W0 u3 |, }

6 p# w- F  M' D; A) r( M" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
8 ^/ w8 n8 j3 [$ _  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堅持天然、傳統,實為不易。
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將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
9 F1 y9 ?5 V( x% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I, N" T% t% }, Y4 z
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8 [7 ~" p$ W7 k7 W  b, Ptvb now,tvbnow,bttvb吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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* T( p/ |% i+ L( K# g點餐時間5.39.217.77: ^& O9 J3 l) [; \9 w
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: r/ w0 }3 o  s+ \' `. Itvb now,tvbnow,bttvb豆漿真正又純又香。
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: e! Z0 y: b' g* B" \, C) C, I9 v/ b手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。
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8 I% m! U% G+ W, E" m8 E9 [( q' b微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c  T4 {9 {. {0 y/ Y

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+ P$ Z$ n0 h3 y: G- G- O( ptvb now,tvbnow,bttvb味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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2 M4 L7 T6 y" R# ]9 [" Btvb now,tvbnow,bttvb大推~
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大池豆皮店5.39.217.77! V3 ]! @% y9 ^2 O
台東縣池上鄉大埔村大埔路
4 d8 g, J" C& C  Y5.39.217.7706:00~21:00tvb now,tvbnow,bttvb4 z' u) q! T- L! W/ N- ?5 }
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