5 Q* U0 C5 r( e材料5.39.217.777 w" {/ L7 l$ C0 n
里肌肉大排骨.....2片
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醃料公仔箱論壇3 x% ~' U1 f% l; ^) e& U2 F) a
蔥末.....少許
0 {0 G& G! U5 N9 `$ n# }9 N蒜末.....少許
. y7 g H2 e1 U- n/ [5 F公仔箱論壇薑末.....少許
, C% g1 g! j" {7 R* P醬油.....1大匙5.39.217.772 V% i& }; w9 T! e7 J
米酒.....2大匙
& U; M# _! ^4 j2 M! y; |& c! _% e砂糖.....1大匙
' t5 a: p. r! S& }tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2大匙5.39.217.77 `8 _: F% \' ~4 P5 F$ \, E$ u
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1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {( W. J& H H' p9 P( V+ m
) u: h* K( d% F& @: L3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。5.39.217.77- y% `* A) @8 z8 x% w4 y) i2 a- e
0 {- r- ]# R+ O* E4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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發表於 2015-12-28 04:43 AM
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