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醃料6 R+ v3 @& w2 g& c" p! I
蔥末.....少許5.39.217.77% J) S4 O5 ?$ v
蒜末.....少許公仔箱論壇6 c3 y3 m, d* T
薑末.....少許
, Z6 B& D; M) o1 Q3 I0 }醬油.....1大匙
8 G/ O) `4 m/ E: c3 R0 etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
% P: i+ N! X- e& O砂糖.....1大匙( w7 }/ J% n: \- b. u, l: V
醬油膏.....2大匙
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作法
& ^! t$ @2 f% [0 F) N公仔箱論壇1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。- q2 T* H ?2 p7 F. [2 n
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。
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3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。5.39.217.77: M7 c. I; V7 H# _. h Y
公仔箱論壇- L1 I8 |8 q! u' {" {: ]
4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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發表於 2015-12-28 04:43 AM
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