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[中式食譜] 浦燒烤鰻魚


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1. 先把真空包拿出來退冰
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2. 再把鰻魚蒸半熟(約5分鐘)~可以縮短烤的時間
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3. 放入180度烤箱,皮部先烤3分鐘
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; T" j6 ?9 j: A  t0 s6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 反複雙面刷上,美味的日式浦燒醬汁~~正反來回2~3次
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$ p$ h( i- N( S* x4 l+ j5. 浦燒烤鰻,上菜 ~~~上菜前可再塗一次醬汁,看起來更美味& F8 C9 ?3 c% V* N, P: S5 u3 |+ C

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