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食材5.39.217.777 O/ h/ _9 e e- M. t& _
蕃薯粉.....適量
1 \# o, |( Z) P8 T去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g/ v5 o q- F6 z- }/ n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 Y4 q a z% c5 }
烤後拌的粉料
3 i+ N' L; ~: D, W# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙! \+ \8 g0 T' [; M& b
新鮮蘿勒.....3瓣
b2 e3 S; Y7 g/ H% Y; u白胡椒粉.....1小匙* R- c0 }" M+ k8 W+ r# l6 ]/ E
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醃料公仔箱論壇( ^0 ^9 d1 Z1 a$ v Z4 s9 e) R4 ~
蒜頭.....3瓣
- g4 d$ U/ c( b+ r9 `5.39.217.77醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, n- ]) ]3 ~! L1 _
米酒.....2大匙
4 m' J. g- O! @' `* t8 ttvb now,tvbnow,bttvb希臘優格.....2大匙
7 s, n7 s5 o4 L8 I; v' B白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇" V& A* _/ G9 u0 ^8 e9 U; g
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, N% q5 R9 i, p( O/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ C) D) V& {* u: }
作法
& x9 E( N8 x# G: ]1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。公仔箱論壇4 V6 F7 W, `6 y& a. R+ n
- }2 d& \& v0 W7 y; G3 N2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。tvb now,tvbnow,bttvb$ G% R+ @) A- ~6 b r9 q
# ?) u' L) T7 r+ [4 m- F; o3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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Tips
& {! P0 L% z9 i4 G; g$ z6 Ltvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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