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食材* f. T# x/ ^6 R+ x% V5 s
水.....酌量
0 V( u5 F6 k: W) ?% ]& F7 atvb now,tvbnow,bttvb柳橙.....8顆
" X: v3 A G; f0 F' F% k U公仔箱論壇紅糖.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; E/ ~: S3 a* C* Y$ a
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作法
! j. i) s7 Z/ C6 j8 u Y1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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8 X% w1 i1 m; t+ O+ c9 v6 k2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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8 q# U3 K6 U4 f9 V$ z& ` j0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
+ z5 l ~7 c% h1 Y) T. ~9 l) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% h7 [5 ]# x5 V% V& p+ V6 @
4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5 c# J! N6 |# I5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用5 _7 t7 n, ]4 q) T! Z/ `
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6. 完成tvb now,tvbnow,bttvb7 q* A! p) Y. n6 l0 E
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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