材料
' R) r& N+ u7 M3 h3 Q1 R臭豆腐.....4塊公仔箱論壇( ^/ W+ O8 }5 Y b8 {: o
薑片.....20公克
% L+ S! C% e# W' l1 j, Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克
% K" `6 L- s3 u4 D+ w1 Z# o5.39.217.77辣椒片.....15公克
7 S$ J% M0 ?" I公仔箱論壇九層塔.....適量
. Q$ H6 |9 V( x' G3 L/ e. X5.39.217.77麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" G/ h/ p' ?2 _5 u# Q! ^& d$ g
F' q! R5 g1 X! @9 g/ d0 ^( etvb now,tvbnow,bttvb
& w! T, |8 O+ k3 H8 g [$ Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 U8 w4 m9 m. y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....5公克
2 p# T# R2 U; Q" y; E6 R+ V5.39.217.77水..... 80㏄
e! w- j) P2 T+ O. p% ^: S醬油.....20公克7 Z8 A" l( C, m2 c# B6 U' |
米酒.....20公克) R( }% {( s6 i* J/ j
5.39.217.77; h5 x; _/ S3 R
( E& f% }& p) P作法
' U6 h9 R8 z/ d" ~: ?1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。+ ?% B/ f/ y; }1 L
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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