材料; F3 T* o0 W J- @: K
臭豆腐.....4塊
4 k+ {! Y: g: D X; ltvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克公仔箱論壇, Z+ Q1 x+ \* J' `
蒜片.....20公克0 ~: o. U( w4 V, Y! g
辣椒片.....15公克
" O5 }' K, g) ^5 ` Z九層塔.....適量- g- Z0 T9 W$ f1 |! x
麻油.....20公克
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調味料
2 q! X% O& B1 M' b+ l糖.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q: i2 o) l9 [& y- R( W/ a6 w; l
水..... 80㏄
1 X, N( d9 ]# h( f醬油.....20公克公仔箱論壇: B$ I7 t2 a* V$ G. T' U
米酒.....20公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% _. a7 j+ J4 `# r% p+ r5 W
作法
) [& M' |; J' @$ Y1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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+ l. ~) @8 r; n" ]; r- S5.39.217.772. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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