7 D+ y6 s. N+ `. `5.39.217.77 8 ?" n. f. B0 `
; S5 X! {1 {0 r& H5.39.217.77
: l6 b3 a$ {9 k ?: W公仔箱論壇材料
, J, V/ F/ A* V h2 q1.. n7 Y9 P; G) z( o' Y6 ]# l7 O$ V
豬肋排.....600公克
# R. P/ Z# g2 P' _% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y" z; P- t4 E/ N
/ F" ~" ^& u( y/ u+ W公仔箱論壇2.
3 x/ d U5 G; c. R" W白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R# ^# ~& y) `0 W- T; j
開水.....1/2碗公仔箱論壇2 h3 A& a& a" y# L ?' M2 n
蕃茄醬.....3大匙0 ^) Z1 f. g, s, d# [
烤肉醬.....3大匙
, ~4 b0 l/ g- f0 v煙燻油.....1大匙
, I7 F" Z$ ], v" p/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 V0 w2 q2 V$ h, F& g: B
白砂糖.....1大匙
& ?* ~3 Y( G2 d o7 Q2 A橄欖油.....3大匙
3 G/ ~+ b! ]( W' g公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.77. J1 Y* y, i4 C/ t# j
小茴香粉.....1/2大匙
8 Q9 L1 M! O0 J: g' V; b4 atvb now,tvbnow,bttvb乾燥薰衣草花.....1大匙
4 A9 W/ L+ j' T* {# X) h8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C2 J6 e; O s9 I g% o- ?0 m
+ v6 L/ t5 U3 \8 n; j0 @1 |8 A公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb) L2 ~( r9 M+ P: r/ f
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。; \2 @) I' |* j+ R! E
tvb now,tvbnow,bttvb# a8 @' R) D7 ?8 c4 Z, P2 f0 W
2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。8 V9 A; y' d: f8 F8 l
! r! f d1 `5 h
3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。5.39.217.77& |- v8 O/ h- Q" }& q' {7 }
5 ?- h2 ^9 i) r; @( s公仔箱論壇4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
' T; Q- P- p9 z! K
$ j7 T4 N) V, P; T. B* D6 e
5 A% \( f" a; U& h+ D: R1 KTips
5 c# j) |0 J+ \" a這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 {- K* p# \3 U: y1 x- E
' C l, ?" V& R3 v1 d
煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 C6 d/ T, H* t# l
7 o' @* v i4 K3 M! e7 |% c- ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-12-27 04:45 AM
| 