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# |8 s6 J' H5 ]/ @4 @公仔箱論壇材料
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豬肋排.....600公克
, f" N* S1 |/ [- Y. B% Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個5.39.217.77: S$ K+ u% X) E) w5 |$ O1 g2 {
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 ^0 e, U! A8 |9 i/ B
白酒.....2大匙- N1 {3 w! w) w4 [ T. d5 w8 p' ^
開水.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ _1 ^4 D* C* \1 H* e" x( X
蕃茄醬.....3大匙
4 }3 l& T3 \+ N3 c4 d% y) M烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 P/ W" W- m9 }! \
煙燻油.....1大匙
( `; N- `# r# p: Y9 S) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
* X2 T3 i/ S# m5 \5.39.217.77白砂糖.....1大匙
+ v/ T8 j! C( t: ?; H1 z公仔箱論壇橄欖油.....3大匙+ j0 J) \# T" d3 n0 b/ [9 z
新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇) w4 p3 j2 ~: D0 D+ \
小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 l8 `0 n8 v) Q7 X
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法公仔箱論壇/ ^9 V5 o1 Y, C7 g9 x |0 g
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇2 B5 r8 U ^ C$ ?. {
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。5.39.217.779 i F3 S; A4 O5 A, t
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) k( b K# x6 L. J9 z; W/ s
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Tips# Q2 P& i Q7 `1 W
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 7 |4 } J* p2 F9 F3 w
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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