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1.
0 G0 ~+ `- O* r' N豬肋排.....600公克
7 R `8 I% Y2 U$ \( J5.39.217.77檸檬.....1個
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4 S; ?) K: A# s/ o6 c1 L公仔箱論壇2.
! Z2 ?5 W, _$ r# R7 ^1 E公仔箱論壇白酒.....2大匙
5 ~5 Z; @+ A% k$ `" I N' rtvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗
" Q5 M- w/ H# i9 P! [, [蕃茄醬.....3大匙
( b6 y" K5 @) z7 {* `. V' U+ Y$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g: L8 l3 i8 U% i0 m c/ p- R
煙燻油.....1大匙公仔箱論壇- a/ q1 ?. F2 M* a
黑胡椒.....2大匙
6 `, O' C$ o& a; G, n% V) v5.39.217.77白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' e( Z) D* F, ^
橄欖油.....3大匙
5 V1 l2 R8 {& a% T3 G5 X5.39.217.77新鮮薰衣草.....6枝1 p; N: ~. g1 L
小茴香粉.....1/2大匙
3 B0 h7 p4 v( I乾燥薰衣草花.....1大匙5.39.217.77" Y7 n& M: {" q
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作法
7 H, V4 ^) \: K& |5 e7 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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4 b' e7 {4 d6 v$ A6 J- Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- V5 _4 ~: u5 @
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。公仔箱論壇! r$ r4 A- S8 u0 o/ g1 D
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煙燻油可至進口食材行購買。
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