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" T, l0 T; i; i* M4 h, Y5 [. X材料5.39.217.77& x" p9 |, O# B6 `* d* i R" N
1.公仔箱論壇$ n* ~+ r# Z. U3 |
豬肋排.....600公克公仔箱論壇8 r& _/ j5 S; V# Y
檸檬.....1個' e: u) u6 k0 L1 Q Y3 `4 p4 ~
6 N" g3 s) z, G0 y, Z# A公仔箱論壇2.公仔箱論壇. o: O4 L2 y s8 I, Z
白酒.....2大匙公仔箱論壇% X3 P8 x& x( H0 p
開水.....1/2碗
9 E, G2 I( l6 F蕃茄醬.....3大匙8 U0 ^7 F d8 \/ u! w8 K8 V
烤肉醬.....3大匙
5 C7 d) C! r K" x; @* ftvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙
: `5 g; I" ?6 I' i3 A& @/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
" k- I* S3 f: ztvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 \" q1 `5 d
橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' z, P; p9 t2 z& g( T: ]
新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.77, u# U. n4 S' l# c1 N
小茴香粉.....1/2大匙
# ^2 e3 I1 N* b' N) A. u" u- [乾燥薰衣草花.....1大匙$ R' \! x3 X2 ^: }
% R8 ~2 K% p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G: X9 W, ~1 ]作法
3 k2 H2 N. |# ^! z6 g' e$ Y) U$ h1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 B, }: A1 D2 ~
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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8 t/ d8 }. {' X6 C; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% k% t& u4 \5 g Q$ y
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇; c% q4 o* F, e. h6 [9 |) V
/ ^& \3 G1 _+ Z" N1 |9 Q* x0 t9 v煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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