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雞肉末.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ W+ W* A# @8 e) ~
花瓜丁.....1/4杯
& N0 q$ A+ S: Y( X$ gtvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯公仔箱論壇5 t' B$ g6 J7 X. w5 |
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x6 P" l, p7 u& o餃子皮.....15張
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5 R& _( d* Q& V5.39.217.77調味料
& |* f+ y7 X; u, D4 M% F- p鹽.....2小匙
: ~# N) ]2 o: K/ |0 p% ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2/3大匙5.39.217.77' c! B8 D9 ?/ Q+ V1 o
香油.....2/3大匙5.39.217.77% i& d: v: d) ^. r8 Q! B: [
白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A# A" p- }+ f6 J- Y8 g
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作法5.39.217.77$ }3 k0 g% \. v* X1 a
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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