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材料4 \0 N& X; D M. b4 A
水.....350㏄4 K8 \2 U$ W& k# s4 f7 _6 C1 z- p
鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( a" j6 H8 g6 R' D
油菜.....50公克
* V* J# E4 \ Z# N公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
) m' A5 O Z3 o" a1 L" R油麵.....300公克5.39.217.777 X4 B& ?: {: ~& W8 B$ j
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! ^+ `1 ~' e7 d/ s
紅蘿蔔片.....20公克: |. i5 b# R6 v3 w( X
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調味料
8 @" o# T0 s7 w" e Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙! B2 x5 f3 }- I6 `/ ^, c+ J
醬油.....1大匙
. F2 E9 |- d. _% N# _tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& P* W% Z! R4 u' [7 J! l1 }
醬油.....1大匙2 z* V" s6 M4 f
糖.....1/2茶匙5.39.217.770 t) G2 U0 b* A( w" K
地瓜粉.....1大匙
2 H, R8 v. g* C5 f. p6 R# itvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙* C L- _) C0 Q/ Z2 {
胡椒粉.....1/4茶匙
1 L1 G1 \2 ~, ~) J4 T) y! O: \( V+ [3 j9 p+ W
. @+ O: X0 U1 h9 T& B: _tvb now,tvbnow,bttvb作法, D: h0 p" Q. @6 e' G0 q
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。1 \; Y( T6 y- Q6 m. ^
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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