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[中式食譜] 牛肉炒麵


6 _& V# f; g7 @材料
1 y" }" e& Z3 x# e/ r水.....350㏄
& w2 o& @3 B, J6 d  r/ d7 P' K鮮香菇.....2朵
6 _0 |8 b- N1 N1 L! y# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
/ i% g) f! h$ \8 c蒜末.....1/2茶匙2 z! o6 }- w# N. D4 M
油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x5 W; d; u+ h* U3 }
牛肉片.....100公克
" m0 S/ g2 K* M) n9 q5.39.217.77紅蘿蔔片.....20公克
. F0 U  s/ l, d" y% z8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 A4 O- \% o) J4 d
tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ _+ K% F" [' T5 t+ K3 {2 x
調味料5.39.217.77: b  B  r: A: i" H$ i
鹽.....1/2茶匙
# o, u% j5 ]6 }公仔箱論壇醬油.....1大匙
' j+ W; J7 Z5 {# Y2 itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p0 V' O. D  Y

8 i9 a  s4 j; G8 y$ ^1 z5.39.217.775.39.217.77" M3 @1 ~. H3 q- q3 ]! Y7 \* x
醃料公仔箱論壇* {- S- l) t% c4 A8 n3 T
醬油.....1大匙
9 C- G3 l! W/ a* w+ x  W0 a7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
. e2 |7 l3 Q5 O, G0 M$ ptvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇( O, d; O) @! M4 N/ A  r* O8 Q) F
米酒.....1/2茶匙
" c& W+ B' w* r胡椒粉.....1/4茶匙
# ]* T9 r. B, D! g$ i; z- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 O  T% q( A6 Z; j2 C

7 Q7 N- L6 R, l! ~5 P作法
7 o" ~! _' K- g. B0 r5.39.217.771. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
2 f# Q) {1 f* S' D9 O
, v# L, ?. a& A6 q5 w9 i公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' I* F7 b1 M  \1 q

7 \' g1 p6 u8 q( t! Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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5 ]( |% J8 U1 n5.39.217.77
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