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食材公仔箱論壇1 B* e7 X- l/ |- I4 A
鹽.....一小匙 h6 ]0 O( |; t/ s. D3 t" g* ?
雞蛋.....兩顆
" N3 y- |$ a; F; f- I: w7 M* h牛奶.....360ml公仔箱論壇. c. \% Z: x" o! N$ ^, ?9 L. V1 e
香草精.....半小匙3 `$ y- I6 d" N- D/ ]: K
無鹽奶油.....15克
0 T6 \8 q! Z$ u8 r) x/ ]' O9 p- a' Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140克6 G8 V; `% x |' ?
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做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）/ w6 v# Y/ z0 N: k2 L' H& b9 Z
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; N/ S9 h, K/ M7 v9 s$ K
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Tips
5 X# J+ @* k& _5.39.217.77通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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6 e9 I) e8 i4 _2 ]% A+ `) S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P, Q8 v4 u+ A! l( I- G; M3 o
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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