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食材5.39.217.77& _- I5 t+ M* b# P% J9 L! s" [2 a
蒜頭顆.....2顆(切末)4 _9 \# f% N+ E* [& {' \
紅椒.....半顆(切大丁)& m" y/ Z* n# S
黃椒.....半顆(切大丁)3 X& L( }; ^% p" i: ~2 s/ p
洋蔥.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ t- @4 d+ }+ \0 ?5 x+ l
腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, h* C8 b' h; N: d6 u o7 K
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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8 C. b |+ Z+ d* a( [9 g醃肉料- |! K. h5 P) g O: g2 o
水顆.....5湯匙" U0 b/ y- Z" T; v+ V; T
醬油顆.....3湯匙
/ F. Q9 C. H, F) b8 ^8 z3 n米酒顆.....2湯匙$ W' h5 B9 B5 A" A' O' R7 e
沙拉油顆.....2湯匙5.39.217.77. E s4 Q" ], S% [/ I3 ]9 s6 p
太白粉顆.....2湯匙
% c. S* s- G- _- ^% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)" N8 G9 s4 }. W- j" c a0 S
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7 `. q7 ~( m2 U" _8 _8 d$ j" M5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖醋醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: i. h# w: B
水顆.....100cc+ z7 A! Q3 s x1 |' o
白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb1 T* F8 w" v- w
蕃茄醬顆.....30cc
0 R& B9 b% z+ U) W' A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cc5.39.217.77' O3 _$ l/ [: l% O4 @: c
太白粉顆.....3湯匙5.39.217.77- O1 S! d5 A3 @- H
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) c; f- {7 O6 Z! P5 A做法5.39.217.77/ X/ _9 T- K) x/ b2 { M
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
1 h) ^! _8 u! ^5 d5 J7 u5.39.217.775.39.217.770 q+ F; D% V# v( {2 A1 t. O
2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用5.39.217.772 `5 x6 g! \5 G" {9 x) X6 ?
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！5.39.217.776 S [$ p8 V8 _) _- h2 E
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Tips公仔箱論壇8 T) R; G3 V1 q3 d. E+ n9 g
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb8 w; p3 r+ l( v8 ]" b
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！公仔箱論壇1 ^" a0 Y2 @$ v1 a7 k0 k0 f
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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