2 K$ U' p2 {3 K. O5 v! n公仔箱論壇食材5.39.217.777 [; q9 P1 c( m' H, k6 Y
蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 ]# v" B9 Q# x7 {8 J1 e) D$ ?2 f
紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, I! m3 W3 F
黃椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇+ O2 u- Z; H+ |% I- l* n% S' D; r
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# _+ P7 ~$ F- O
腰內肉.....400克(切片)
6 E3 {/ f7 {" t' E1 r1 H! t新鮮鳳梨.....1/4(切片)
5 V/ M5 {: Y, ? P公仔箱論壇: r Z1 l& B. J) Q9 G0 z
tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 D3 k9 E( l {, y
醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb, E3 u8 o% O* z- p6 g" {
水顆.....5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {& G) `- a2 c* c+ G# ^
醬油顆.....3湯匙5.39.217.77) h* s0 g" L( H* ~
米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇, X( m: e+ |1 ]* N! F
沙拉油顆.....2湯匙
+ S! o+ f9 l) y3 I* _- b6 c太白粉顆.....2湯匙
2 d7 c% d4 X6 o2 C% L6 N' C3 a, vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭顆.....2顆 (切末)
7 M5 @0 ]$ d) n, ?1 h. W6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# W! k! R9 ~. q
1 d) \. x) T# {' [4 J$ O
糖醋醬汁
/ U( }1 f0 ~ B# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cc
+ H4 [3 ~* h$ S# p& d白醋顆.....30cc公仔箱論壇" d3 g! o& \' q! T7 Q6 E$ J
蕃茄醬顆.....30cc公仔箱論壇4 _+ U) G$ N8 X: P1 v
二砂糖顆.....30cc
- c* e" u0 A% i C% b' b太白粉顆.....3湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 ?: N& P2 N
做法5.39.217.77- h3 T; {. q! N- {+ W% @/ B
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)5.39.217.77- n+ X- K7 |( ~
2 ]2 K8 f; m. g+ K& F( _2. 先將肉片煎熟盛起備用
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+ f0 p1 G9 O. S9 u* l公仔箱論壇3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
+ D# T$ k( ^, c: K% r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 A. k6 W& k/ w
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips
- O( O! E2 N5 A% m/ A3 b6 L5.39.217.77※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！. K8 J: Q( Q) @, M5 U! |' \
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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