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食材
" Q+ i- ~4 E O1 Q5.39.217.77蒜頭顆.....2顆(切末)9 \, D: j" S; x5 J% l$ I
紅椒.....半顆(切大丁)公仔箱論壇, b- M' _' `' s/ a- |! k
黃椒.....半顆(切大丁)5.39.217.77' l! W7 ]% S+ N" t6 a" y3 R& G
洋蔥.....半顆(切大丁)
. h* @. v, V! X' O; m, gtvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)5.39.217.77$ M; v! E2 ]/ |! C+ n
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
5 `# n4 N9 B4 z$ N/ B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃肉料
y6 t) [; N2 q( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙
! M3 j% n) k! y( i. g6 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油顆.....3湯匙
9 v8 @) q6 R: F0 F) q5 c' ^公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙
) i# `* C( [2 a5.39.217.77沙拉油顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ h0 {' F3 V
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v. ^6 S, Y1 V. M/ v7 j
蒜頭顆.....2顆 (切末)
4 m! ]- [( f9 |公仔箱論壇2 _9 S# [$ y# n1 Z) ~ T4 w4 f0 m+ p
E; i% |/ I' Y H# I. D) _
糖醋醬汁
- O' U$ z5 e# S2 L9 T+ V6 V- ^, Q5.39.217.77水顆.....100cc
5 _3 G4 ?2 ?! s/ U; ~6 C$ A8 utvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc+ N5 C0 o7 a) ?3 e/ ~
蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb/ X& n6 ?' X0 l7 b7 k4 w
二砂糖顆.....30cc
1 \- a& ?% u; r# {/ F$ q; W1 L) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ^$ @: l( s4 L4 d& @3 P$ G4 y* u
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb; U4 e7 r9 `; M; B* `
% M% K$ L$ R! ]2 r, m9 S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ Y! q1 E% A1 n6 o. _
# |, j6 h8 b6 }. L! @5.39.217.774. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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. u0 Q d) |& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！1 z2 `3 @( z" m, O2 s! ?
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb+ b! ?- r& b; x8 t% ]" k
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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