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[中式食譜] 雪裡紅肉醬

5.39.217.77/ `+ K; Z0 |" r  K
材料
3 ~" w! H7 Y: @- G" f7 s5 {5.39.217.77薑.....5公克9 F; C  r2 u3 c' Z
蒜頭.....3粒5.39.217.77  j, Z5 s4 O5 X2 i5 T' r
辣椒.....1/2條
- p) X# m9 M- z: ^2 K: `豬絞肉.....180公克. E; T1 f. g1 n2 H$ j+ _7 A) |
雪裡紅.....200公克2 {2 ]% R4 ]/ S& u# A

4 ^$ K. W- I2 H7 ^" Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 e9 Y0 L/ S' u$ j9 p0 J. K8 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
- V  D" p1 E  l5 R& s+ R/ e" ?. d鹽.....少許5 C  {6 k. Q+ @, ?
糖.....1小匙
8 z7 Z$ [3 ~! `& V7 L白醋.....1小匙; b, s! R+ A/ b
香油.....1小匙, W4 T: {5 [! e$ k
醬油.....1小匙公仔箱論壇9 H6 j! O' {8 [
黃豆醬.....1大匙
# h5 `7 E& @* n3 N0 L" s1 H白胡椒粉.....少許5 }$ V8 i0 k" ~% a, h& l" D5 T7 q

4 t3 X  ?6 z. D- V% s$ i- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s; o0 B7 R, i
作法
/ G& x  t5 `, Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪裡紅、蒜頭、辣椒、薑皆切成碎狀,備用。
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2. 熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料續以中火炒勻。
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0 w1 r2 S. K" k3 N: E% S5 o4 J3. 在作法2鍋中加入所有調味料炒勻即完成。! g3 o" H" O: c4 [  O
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