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食材
2 O& Y1 d9 ]1 `1 z1 z8 j; I5.39.217.77蔥末.....2大匙
- Z! B; n, p \5 e8 h2 e+ w0 R公仔箱論壇薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 i5 U O8 z
蒜末.....1大匙' b0 K" Q4 V7 r3 P9 l. A0 C5 d
中型茄子.....1條5.39.217.77 S4 o. Y3 X& V, X3 U+ ~" F3 h
紅辣椒末.....1大匙8 Y, N! X9 q$ [' ^: M4 H3 E4 b
全蛋（打散）.....1個
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6 L/ `1 K2 {: |: x: i. e! r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& F" d' Z x& D L q酒.....1小匙
$ Y& i8 w p( g' qtvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
5 w3 J$ i1 F8 `" X& h& `醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h2 i) n! H0 T, W& \9 }
醋.....1/2大匙
0 @: Y2 e3 \% _- Y. D9 v) ~砂糖.....1小匙6 Q" S6 [( @& ]% C: S7 s
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- Q1 m! s1 |4 S) n& T9 |5.39.217.77做法
6 n3 M1 ?5 K) K9 V D, itvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液1 S3 _' a' a" R6 l0 ~3 I& `4 v# z
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香5 `1 V/ o! r0 [
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4. 加入調味料煮滾後離火
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8 s9 C" H5 n& l8 ?/ B! L+ P W5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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