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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


) q# F5 i4 x; {) x8 B材料5.39.217.773 M  _( ^* j: `) a+ q
雞蓉粟米湯1罐8 A7 K+ Z5 H* \' n; g3 ^
魚腐(切條).....6件
& ]6 i& j2 w% S7 O5 A1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
8 L6 @2 y# N) n6 A甘筍(切絲).....60克
5 c3 l, |6 a. E) Y& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb* i. v3 C  H/ A9 S$ N
鮮魷(切件).....200克
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; q; F9 c4 r/ l3 R2 T5.39.217.77做法  X) H& y) p* ]
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ J* e3 |" d" @( W, v

; e( M! h1 }' `. I/ x4 |; ftvb now,tvbnow,bttvb2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。3 n" L- |6 ~; G$ R% B! d2 }" ?# @

" \4 C4 m0 K) j, ]; c) t' s  t5 K公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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