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[西式食譜] 鴛鴦飯


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蝦仁.....4兩
. g: }  Z( V  p5 c5 D7 w* u$ ytvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& t; n# u, |  P' I3 R5 x9 o
青豆.....1湯匙公仔箱論壇8 O* i& K# T# P4 g2 V
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ q" V9 L- A! A: _$ d
忌廉雞湯.....半罐
% ^% E4 {3 V- \" o2 R* c/ v: D蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 d/ d+ ]- x' q- {
史雲生清雞湯.....1杯
% m  Z. [% x6 Q$ C0 x& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 z/ h/ |' @; p+ O, l+ ?1 V

8 O. u" ^, r; m. l4 H/ {& c5.39.217.77做法5.39.217.772 F  \9 F& w  P6 Q7 d
1. 雞胸肉切成絲,放入鹽和胡椒粉少許,生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。公仔箱論壇$ c1 W2 I6 t  V" c9 x. Z" K
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份,放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起,瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟,青豆出水待用。9 m& g, X* w. l

6 |0 k: B8 D, P  ]3 o% ?# Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾,放入雞絲,拌勻盛上飯的一邊。
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: `) I5 I3 _; r7 T# H. y0 [) N4 q* P公仔箱論壇5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中,加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆,拌勻盛放在飯的另一面即成。
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