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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ }/ X6 V( n# o
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該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。
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, m5 @/ Z& x# Y; ?tvb now,tvbnow,bttvb而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。公仔箱論壇* Z6 R8 ?1 v/ d' b+ `0 H
! X& n: y5 Q! x C7 s7 j, @& [tvb now,tvbnow,bttvb問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。 H- M- n; A& Q
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經典朱古力蛋糕$478/6吋5.39.217.779 h( t4 T' \! v2 l2 x- o5 D9 h
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋公仔箱論壇& L! o; V- k/ k; m
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋5.39.217.774 }$ o' ?: A) a+ x( f( b5 J2 A
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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Black As ChocolateTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 A- K" G% ^ q7 E
地址:銅鑼灣蘭芳道
' G( D3 V/ H, N1 R* D公仔箱論壇備註:12月19日(星期六)5pm開業 |