6 ~$ A9 J+ Y' z- s: X8 z F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 y- z; G6 L8 c4 A4 i2 J
K8 g$ I p* c/ q0 n
6 V9 i$ H% J, t2 S! c& Q食材7 d. |; {: ]4 |
鹽.....2小匙
1 Z0 s& Y1 Y$ Y4 {, m" htvb now,tvbnow,bttvb老薑.....20g公仔箱論壇5 N- |$ t4 }" @- d: m3 K x
雞蛋.....3顆6 e( \: W0 A2 O! n) N4 h( Z, w
米酒.....600c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* v/ e0 v' d
黑麻油.....3大匙
1 ]% p9 g$ ^9 ^/ g5.39.217.77去骨雞腿排.....2片
& D& I9 G' M: [3 A
: J; x$ j$ v- B; J公仔箱論壇
+ |; P% p/ w) T! \2 B公仔箱論壇4 S" t% r9 p6 A
程序
# ^/ S- d1 W7 M; X* G1 _: K6 y) [5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
9 N, Z2 [0 D0 o' Y" [' e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p, T6 X% ]7 ]# p0 ~0 g2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。5.39.217.77. ~$ q- a0 t$ S2 V
9 d! ^! H6 H1 R# ~! h3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
. r+ u' j/ U# R' D1 t9 P) [0 [- H* ^; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" |# j. j9 M' V6 I
4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
3 ~) E" X1 Q6 j/ C8 ? o公仔箱論壇
/ z& w5 B, { L/ c% K5.39.217.775. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。公仔箱論壇) D; a8 Z1 p' r- c3 h0 h. \4 b" S7 N* @
0 J& t( _ t9 r8 r, ?
6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
2 A1 Y2 m. M: P! \8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. b5 l& V! @/ f) @
7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
: _6 @; _+ u0 Z* ], j5.39.217.775 s8 S5 y0 @5 l, i' T
: `# a. R; z, R+ S |
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 