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5.39.217.773 s: C# c- _6 H4 P' v0 v
食材
; H- _. F, n4 q4 v, g w3 s8角.....5顆
$ o( g: Y5 A+ X) b5.39.217.77蔥段.....90g
$ n j: H* j7 w% d0 L; ^ A' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....1根5.39.217.77) j0 @9 u2 P, r- Z
豬腳.....3隻公仔箱論壇+ S9 z0 @! r! [
蒜頭.....100g: F) f$ O$ ]0 Y& [$ r
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調味料 部份
# h0 v X- d _4 {$ j- ?4 Q公仔箱論壇糖.....2小匙
" A0 U5 z P7 s3 j |( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙公仔箱論壇$ |/ W! q. x/ ?& O/ ^6 }
雞蛋.....5顆
b I9 s( h! }: W# R! ` P5.39.217.77麻油.....2大匙
% m- g4 H# X+ e2 K: ^* q9 Y公仔箱論壇冰糖.....1大匙
& a, }( ^) Q, z# j% R8 q米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [; T! u" Z' {# L& O: t
醬油.....4大匙
* A* _& ]2 k9 h4 R: H9 Q j) V" R5.39.217.77老抽.....1大匙
6 e, X4 G% q# r- L6 y1 U油蔥酥.....50g5.39.217.77/ G7 k! D+ o: D- ]; E
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇: T- h+ j& U$ Q) n: J$ u
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程序8 l- K: F5 N- _( q6 |! K8 i
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用6 c5 u' Z ]/ Q. b% [' [/ O
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) F$ v! @2 ^" M
( W/ |; t9 e8 y$ g& F7 t公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可7 |7 y* B* N8 l- S0 Z
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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