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8角.....5顆
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老薑.....1根公仔箱論壇- M3 j. n8 v0 T- s- k
豬腳.....3隻
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糖.....2小匙
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7 n2 ~+ J& _1 U9 C. \麻油.....2大匙
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米酒.....2大匙, d9 r/ M ~/ [; g3 |! }
醬油.....4大匙) q( V- d X9 j; d& Q) v I
老抽.....1大匙
2 d7 j/ b8 w& k, N公仔箱論壇油蔥酥.....50g
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用tvb now,tvbnow,bttvb w( U% |2 n+ e) \& c9 x
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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$ V* _, Q% D0 ~ _1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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' C* p8 d6 y2 G0 a6 D4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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