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" q1 N2 ]4 ]. |# `! [8角.....5顆
. U6 e# ?, j L& H5.39.217.77蔥段.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, t5 D2 q& j" T9 q% S- c
老薑.....1根tvb now,tvbnow,bttvb" N5 z4 _7 S3 V- q- `
豬腳.....3隻5.39.217.773 I! l, G' c5 y# `6 `3 O! g
蒜頭.....100g5.39.217.77( `! Z, Q, t" }; i
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, H) m8 A, S# F$ Z& b6 P T, K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 部份* r6 i% b" K# B+ b8 D h
糖.....2小匙
! I% l5 f, F& c" [3 _& V/ G' H( a% z, B鹽.....1小匙
3 ~# R1 j- p* \/ G/ Z) y雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 n& i( q" y& o" ~/ n& @4 ~
麻油.....2大匙
# J0 } E- w& o4 `1 R公仔箱論壇冰糖.....1大匙
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- u& l5 p" g4 s5 ~5.39.217.77醬油.....4大匙. d% b( H, v% o. \& l5 @
老抽.....1大匙
+ _% n7 Y4 T5 q6 c: b油蔥酥.....50gtvb now,tvbnow,bttvb0 n5 C* l0 j: M! ^( E! V' Q
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇- V6 C- ^9 E" c1 q! _
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- \3 y5 V" Y4 f6 w$ i0 w5.39.217.771. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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+ a: [* J: Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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