% e% D5 h. L+ s# M: c! itvb now,tvbnow,bttvb 1 @8 e/ C; K3 C5 r
, U; ?* g0 y$ Q8 q# y6 ^
食材
" V/ P/ {5 v1 I$ b7 w' D) j8角.....5顆
/ U. ^- m: e: p; e4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....90g
% ~6 }! y5 u& J5.39.217.77老薑.....1根公仔箱論壇1 \& _# p8 c+ ]% I! T
豬腳.....3隻
* n3 M3 a8 K! l) P' v+ w: E公仔箱論壇蒜頭.....100g
, {8 S/ V$ x& F! b+ K' Z/ V( B. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w" }8 B) w# e0 B; ntvb now,tvbnow,bttvb P* j( O2 X8 d1 @9 z1 G! v
調味料 部份
' @+ z# v" W* S/ [; }5 I5.39.217.77糖.....2小匙
0 s7 Z7 g% o5 [% @+ y& y3 Z公仔箱論壇鹽.....1小匙5.39.217.771 ]# w1 Q5 B5 }
雞蛋.....5顆3 t! W2 {' S, {0 Q, L
麻油.....2大匙
; ]- d W& w [8 ^, ^6 _5.39.217.77冰糖.....1大匙. u1 A8 B/ M9 F, L# ] u
米酒.....2大匙
2 W* k+ q2 k5 x! qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙5.39.217.774 F) k" ]7 x0 p. N1 O9 F
老抽.....1大匙
- ~- ^( R- N2 x油蔥酥.....50g; y5 n6 ]3 \6 ]% P/ H3 v ~
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& A7 H( Q' o, l0 |) x
( [1 c4 W# n- j. y5 s5.39.217.77
+ P g- P, q! [1 r8 Z; C程序
# w6 ^% S8 G. l/ q) Q* A( p5.39.217.771. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
' J! P5 Y+ l; b. U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. `+ B# t- o% g; e T" |% ~$ K* K
2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用5.39.217.77 j5 r% F$ C1 o8 X) M" V4 T
5.39.217.77$ X; Z! |1 e0 A1 i( |/ v" G1 R, l
3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香0 w! o7 o9 Y0 e
5.39.217.77+ i5 `0 D+ h( {
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
, Q7 [$ `2 o) q8 itvb now,tvbnow,bttvb
" a9 p! z1 Z0 ~ |
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 