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食材& z! h* L- ^ M+ ]* I; Q0 z# C; p
薑.....1大塊
( Y) A* v& @" n6 y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....6大匙
* r2 g+ T9 ^" z& ]6 ?6 C$ c/ ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.c
& t* C1 G# Y& ?* o j/ ~( y秀珍菇.....450g$ \1 V. T8 W3 }
帶骨雞腿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ \# w; a: a' a- A4 H: g4 [
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程序
$ t9 A% v( u8 z) L/ |+ w$ n公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可# ^$ U& Z/ V U F' S9 N% q3 M$ Q5 w
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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