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# j4 A, Q2 A/ o+ a% l尖沙咀新店YUM CHA飲茶，顧名思義主打中式飲茶，走新派、年輕路線，開放式廚房設計，格局像Café。點心也不賣傳統，以造型可愛為前提，招牌奶黃包加上兩隻糖果製的眼睛，非常生鬼；隨鳥籠奉上的三隻可愛鴿子是鳳梨酥。食材做法也破格，歐美流行的有機羽衣甘藍，平常多作沙律菜，這裏則以蒜茸炒；冬瓜用上西式甜品的做法，浸上新鮮橙汁，入口即化。大膽中有驚喜。
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睇住流奶(3件)$49
' ]# W; R2 y( m7 v/ v; }一籠八戒(3件)$49
. e9 D. D( v- ^8 z( n+ b5.39.217.77鴿吞鳳梨(3件)$49
0 {* d( @. I; C! n) `橙棍冬瓜$39
; B/ e) b5 j* v6 z% e$ H羽衣甘藍$79
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$ t6 _. D( x2 v3 ZYUM CHA飲茶" k8 O! L9 {$ E e
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
, B: Y4 [% Z- Q" j2 B' u公仔箱論壇營業時間：星期一至日：11:30am-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-24 04:26 AM
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發表於 2015-12-27 01:16 AM
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