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食材
8 Y m! t0 l2 |& Y; p, Z, t公仔箱論壇洋菇.....1盒, z; h+ P, z, A7 D! X- \6 g
洋蔥.....1顆2 i1 h. }, l! Y
紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F X5 u% f. ?" C/ B" ?3 y, A: n
花椰菜.....1朵2 `4 |1 p3 r3 l+ o+ u1 |- d
玉米筍.....1包
4 L+ k+ h& T, e: c馬鈴薯.....2個
# J' r- ^& I* v; ~( M5.39.217.77麥克雞塊.....適量; l+ N; g& C! N4 K! r' r
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇* H- z `( Q) {1 P4 f% w
咖哩粉(品牌不限).....1包
9 i# ~" r( m1 W* d: w% {$ o( ?原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 h6 [* F$ L' v' l! k8 F5 n
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: A+ t* S! s3 M# z5 ~8 M# @程序tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ G6 @6 o# T# T* z: q
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!8 l& o2 r% G3 k" z3 j
: O8 T4 E' Q3 ]! R ]" rtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb$ v# P% Z, A; V' e b" L' C: u
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放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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