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% G( |+ J0 F# F' d" H5 otvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇; t- g$ \! z3 ^1 K
牛腱肉.....1條* y: I: q9 _6 G1 j; D7 m; w( u
開水.....1500cc
7 P* D0 d& t, l* A橄欖油.....適量
% E( I+ {8 J4 i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb9 x& ?, F- V) Z: Z$ `5 _5 A
西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 }& ]4 r2 t- Z. P2 k/ E o
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇! v' M% m: {# m7 G# t+ L
新鮮巴西利.....少許
- ?$ Q: f; K% _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
% k$ t; N5 ~7 X$ s8 f公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb0 t: l8 E- k: i% [+ v& s7 H4 Y
元素.番茄紅醬.....1/2盒
M( P) }( c: c; o( T紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇0 p+ n! P: b; y7 e0 x# i
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; {% O. j% ?0 p" ^3 A8 ?$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇- c: L! m% G1 ]
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇8 I% Q/ J; M6 p8 W9 |
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.& ^' b% x3 ]& i' r: Y) {
% n3 }: a! x3 `3 \2 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
4 H' E- {1 y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K' g9 b/ }* v0 n- J2 b5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.3 a7 k3 D2 A! M w# _6 p8 `! b) l1 s
; L4 Q+ i4 \: b6 G% S J: K+ @7 p6 x7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb0 D( ~! L E q+ d# @) z9 Q
2 q n$ J8 ?$ S2 R& L8 e6 o# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 ~+ ~0 G9 ]" p
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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