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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 S& j: |* V6 [. @5 Q/ L
牛腱肉.....1條
& |8 w2 F/ h6 l! _公仔箱論壇開水.....1500cc
, T7 `3 I3 }( G. ?% ]3 N& ]公仔箱論壇橄欖油.....適量+ p$ U8 [6 L8 I5 T1 b& g# i
大蒜.....2瓣(切片)5.39.217.77& B, p$ v" q e. m! N5 H$ r* [
西芹.....100g(切丁)
3 f8 v7 n3 z, w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ m4 X; I8 R, H6 P( j$ i9 R
新鮮巴西利.....少許0 ]* J5 g' P- l/ M
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% K5 V* @2 W: f/ e* I$ K
高麗菜.....100g(切丁)
8 h1 T! b% \5 D4 F# B! s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒
( R& P3 h! t* {# a# o" u公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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- z4 Q1 R. q7 R6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# N6 j- _6 Z& i7 n( e& D- D
( c) y/ f9 E9 b5.39.217.77程序
6 N! p6 z$ ~+ o% K' a% I1 m1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.! w9 J- \2 ?4 Y3 P: F8 ?! A% o+ Q- e
" ]& |+ r9 D7 A+ S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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$ W7 S7 a+ ]+ q. @! ]8 e' G6 \4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇4 A6 S' L3 a% `3 p/ U" R1 n
; o: `. O4 t. u* q" D/ \. S公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣./ e& d8 a# ]) N
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!6 l7 v* X9 D2 u3 v0 K$ z2 s0 {. z9 F
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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