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8 J+ i4 ~& {5 t) `3 Y' t: v( a公仔箱論壇食材; E1 E: _# I& V) T% e6 \
牛腱肉.....1條
5 L+ S1 M! r8 U公仔箱論壇開水.....1500cc公仔箱論壇* C) \# }! r% X d, x3 y0 A: y
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; S/ Z! |+ B$ V1 i5 l
大蒜.....2瓣(切片), d* W: T8 U1 O
西芹.....100g(切丁)
& C2 a ?+ y1 g! F5 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)" r! T" Y9 ^, U) U
新鮮巴西利.....少許
* V! `- X; H' U" i% T% m5 J5.39.217.77黑胡椒/鹽巴.....適量5.39.217.778 u7 _' R- a; D! ^9 h9 R
高麗菜.....100g(切丁)* z0 g, |. {# ]
元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 f' Q* a* i8 r
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
# T: }# D/ y$ A/ s; Q1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb% a( l. O, X9 ?7 P- i1 T
+ i9 V! {/ @/ p; M公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb6 j: [8 [: w* Q, t: X
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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: l2 M) V- \, \5 H6 i6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
+ n3 G" { h! b1 D1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p8 P# _; E* a7 _& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!1 w" K' k0 T! n( C) h5 l- [4 r
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!5.39.217.77 w( k& Y2 D- X: b9 U
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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