8 u, J. s" L( A9 f材料- Q% A$ u, J; q- I5 L, L
麵.....150公克公仔箱論壇, P* Q9 m" M' s/ Q
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 p |+ Z1 ~. \$ h S M% G
大蒜.....10公克
+ k- v0 l4 w! M& j; `4 I! l公仔箱論壇高湯..... 300㏄
5 o2 I& {( p* _4 r2 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克9 g( A: R! |, K, p
青椒.....20公克
c) r) ?7 l# }5 v) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2條6 {% j- B, f- U4 H0 B3 l
排骨.....250公克公仔箱論壇- T/ j* C, W" q! r9 P: x
太白粉水.....30㏄
8 l$ N) y" ~$ G* a O/ X3 X) I5.39.217.77
7 o4 l6 f8 Q. i
1 \" U+ p7 o4 T4 {公仔箱論壇調味料
$ `8 ]4 k: x: H! p4 |鮮雞粉.....少許
5 k1 r6 ^. r, U( {0 N1 i蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u1 m! k; r- t7 G: U% D' s/ z" G5 t
白砂糖.....1/4小匙
" H t( A) \% ~' u0 C+ A* A" T: J公仔箱論壇生抽醬油.....1小匙
8 K/ L/ s* y1 w |8 }" Y6 Z
- ^7 z5 O, w _$ h: P$ e% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _6 n7 \8 d. ?/ M: ?' V- y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 ~1 E; z( \6 f0 t; E1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。5 t( u Z; U. l
+ V+ V7 C4 w# N9 }4 i
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
+ y$ V$ \3 w1 r7 }% ~5.39.217.77 n: P1 C3 {, G c9 p' ]6 m7 T
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
2 W! m6 e5 B. s$ o公仔箱論壇
\1 q4 M M0 [! [tvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇' U& @9 L! f7 \3 q0 w+ {
% H2 Z! ]' }; p! s- H公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
' U1 s6 A- R& V3 l: t( ?0 n5 @" I5.39.217.77/ Q8 x4 N! r" q- d8 k
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb* A% r# {& E6 o9 ?( Q# O& y9 N
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 