1 Q! t$ z- m' y, ]# _tvb now,tvbnow,bttvb材料
: ]- b6 y- |) J) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克
. J" k3 Y# p7 \( u: k" @豆豉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb" T5 W0 ?0 D3 |
大蒜.....10公克公仔箱論壇/ }3 @2 H# g: P8 r
高湯..... 300㏄公仔箱論壇0 C! U: i7 t, \' l( G
洋蔥.....30公克公仔箱論壇6 l0 H4 a+ D7 d4 x& I( n
青椒.....20公克
2 v6 T. Z" @4 b! ` [) X紅辣椒.....1/2條
( p$ z* Q5 q, r; |$ G2 ]0 c排骨.....250公克
_3 E$ b+ v: Z6 o+ [* W公仔箱論壇太白粉水.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 }8 d0 _ s& w; J) ^2 U( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, Z: `2 f$ o, d
# l6 {: W% V, ]) @& ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇% X9 v; j! b% c6 m5 T: M
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 R! N% Q2 N. S f g/ D
蠔油.....1/2小匙5.39.217.775 A: G3 u6 ?. T% u( v
白砂糖.....1/4小匙
6 A( Z7 S8 y. a2 A0 O0 n. c5 i( f生抽醬油.....1小匙
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8 J( j( C& j0 V5 r! o8 p$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 _2 c% {1 @ q/ S& i. o( j; ~1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; v8 Y- ^2 X% J$ l7 y% y
! b) k( f3 E. @5.39.217.772. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
3 i. B) O4 o! ~7 g9 k: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j j' S# Q! U) T$ l
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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6 ^+ ^, p5 n4 j1 |5.39.217.774. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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/ G l" s6 R9 s5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。! l( z4 ^* t% q4 R
$ r' c9 `' y- Q8 v' ctvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇3 x2 k3 T- J+ O& b* A
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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